量热法研究冻干血小板水蒸气等量吸附热

摘要

水蒸气吸附特性的研究对于理解生物材料的干燥、复水过程具有重要意义。水蒸气等量吸附热可直接反应水分子与生物大分子间作用力的大小。本文采用差示扫描量热仪（DSC）测量了冻干血小板和冻干保护剂缓冲液在恒温（15、25、30℃）和恒湿（65、75、85%）环境中由水蒸气吸附引起的热流曲线，结合由电子天平得到的质量变化曲线，计算得到冻干样品随水分含量变化的水蒸气等量吸附热。结果表明，等量吸附热的大小在纯水的凝华热附近波动，没有明显的规律性。