总糖
总糖的相关文献在1982年到2022年内共计703篇,主要集中在轻工业、手工业、中国医学、园艺
等领域,其中期刊论文616篇、会议论文11篇、专利文献38725篇;相关期刊328种,包括人参研究、安徽农业科学、贵州农业科学等;
相关会议11种,包括2013年广东省药师周大会、全国第三届近红外光谱学术会议、2008年全国氨基酸技术交流研讨会等;总糖的相关文献由2455位作者贡献,包括王贵元、夏仁学、曾祥国等。
总糖—发文量
专利文献>
论文:38725篇
占比:98.41%
总计:39352篇
总糖
-研究学者
- 王贵元
- 夏仁学
- 曾祥国
- 吴强盛
- 王祝
- 刘刚
- 刘欣
- 杨武德
- 王斌
- 许永
- 邓小华
- 刘育辰
- 周冀衡
- 张崇禧
- 张腾霄
- 朱文嘉
- 李晶
- 李雪梅
- 杨光宇
- 段焰青
- 王婷
- 王晋
- 王欣
- 王联珠
- 王艳梅
- 王莘
- 田树革
- 钟其顶
- 陈萍
- 黄海涛
- 刘兆普
- 刘荔贞
- 卢红梅
- 吴玉萍
- 夏嫱
- 孙虹霞
- 宋春丽
- 张慧
- 张承明
- 李岩
- 李晓庆
- 李涛
- 李烨
- 杨艳
- 杨静
- 殷邦忠
- 熊兴耀
- 王叔梅
- 王超
- 王道兵
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王德美;
刘桂华;
杨念龙;
范成五;
秦松
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摘要:
红托竹荪是贵州特色农产品之一,具有丰富的营养价值和较好的保健功能。以织金县4个主产区(基地1~4分别为熊家场镇、黑土镇、桂果镇和马场镇)的红托竹荪为研究对象,采样调查测定红托竹荪中总糖、总游离氨基酸、粗蛋白等主要品质成分含量。结果表明:织金县主产区红托竹荪总糖、总游离氨基酸、粗蛋白含量范围分别为336.23~570.34 mg·g^(-1)、145.28~1382.38 mg·(100 g)^(-1)、13.79~23.61 g·(100 g)^(-1);红托竹荪总糖平均含量由高到低依次为基地3>基地2>基地1>基地4,总游离氨基酸含量最高的是基地4,为984.99 mg·(100 g)^(-1),基地3的红托竹荪粗蛋白含量最高,为21.39 mg·(100 g)^(-1);各项指标的变异系数有所差别,其中总游离氨基酸的变异系数最大,粗蛋白及总糖的变异系数较小,表明后两者含量相对稳定。
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李悦;
李海燕;
周圆圆;
陈井生;
于吉东
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摘要:
为明确工业大麻秸秆乙醇提取物抑制大豆胞囊线虫的作用机理,采用浸泡法研究其对大豆胞囊线虫体内的总糖、甘油和蛋白质含量以及解毒酶活性等生理生化指标的影响,结果表明:二龄幼虫虫体内总糖含量和甘油含量随乙醇提取物处理时间的延长呈上升趋势,处理24 h时分别较对照升高了96.2%和33.5%,达极显著差异;可溶性蛋白含量随处理时间的延长逐渐下降,处理24 h时,比对照降低了26.3%,差异达到极显著水平。乙酰胆碱酯酶活性、羧酸酯酶活性、谷胱甘肽S-转移酶活性随处理时间的延长均逐渐下降,处理24 h时,三种酶活性较对照降低了61.1%、51.3%和45.4%,差异极显著。工业大麻秸秆乙醇提取物可导致线虫体内糖代谢出现紊乱,降低线虫的抗逆能力,并削弱了线虫对毒害物质的降解能力,这些可能是线虫死亡的原因。本研究为工业大麻防治大豆胞囊线虫病奠定理论基础。
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冯秀娟;
任冰如;
吕寒;
孟秀花;
刘艳;
陈剑
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摘要:
为了探讨菊苣软化后肉质根的再利用价值,以软化型菊苣(Cichorium intybus L.)品种“沃姆”的根为研究对象,采用分光光度法测定软化前后样品的总糖和还原糖含量,并通过计算得到高聚糖和低聚糖的含量。结果表明,软化前后菊苣根的总糖含量分别为603.4±19.0,495.9±16.4 mg/g;高聚糖分别为113.8±14.2,108.3±18.9 mg/g;低聚糖分别为400.7±38.8,216.5±26.9 mg/g;还原糖分别为89.3±0.2,171.2±25.8 mg/g。与软化前相比,软化后的菊苣根仍有较高的总糖含量,高聚糖略有下降,还原糖则大幅增加,软化后菊苣根在高聚果糖和高果糖浆的提取利用方面仍有较高开发价值。
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谭玉娇;
郭翠莲;
王可;
杨林圜;
汪晚晴;
辉启林;
毕鑫磊;
赵正雄
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摘要:
通过盆栽试验,以烤烟K326品种为材料,设置铵硝比分别为7︰3、5︰5和3︰7的3个不同处理,分析不同生育期内各处理对烤烟碳氮代谢酶的活性及烟叶总氮、总糖含量的影响。结果表明:在烟株生育期内NR酶活性与硝态氮施入比例呈正比,且3个处理均呈先升后降的趋势;GS2、GOGAT酶活性在烟株生育前期与铵态氮施入量呈显著正相关关系,打顶后与硝态氮施入量呈显著正相关关系;铵硝比为3︰7处理的SS、α-淀粉酶的活性在烟株打顶后均处于较高或显著较高水平,SPS酶的活性则显著较低;铵硝比3︰3处理在打顶后转化酶的活性高于铵硝比5︰5和3︰7处理,而铵硝比5︰5处理在打顶后的转化酶的活性虽不高,但SPS酶的活性高,两处理均不利于碳氮代谢的适时过渡;3种氮素形态配比处理对烤烟叶片总氮、总糖含量的影响有所不同,其中,总氮含量以铵硝比5︰5处理最高,而总糖含量以铵硝比3︰3处理最高,且总氮、总糖含量在各处理之间的差异均不显著。适当提高硝态氮肥施入比例不仅对打顶后烟叶内含物质的积累无不利影响,还有利于碳代谢和氮代谢的适时过渡及转化。
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陈敏娜;
赵文净;
郑璐;
陈聪慧
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摘要:
以哈密瓜和白茶粉为主要原料,添加白砂糖、柠檬酸、果胶等辅料制作了一款低糖哈密瓜白茶酱,通过感官评价以及可溶性固形物、总糖等内在品质指标的测定,在单因素试验的基础上,设计了L_(9)(3^(4))正交试验优化了哈密瓜白茶酱的配方。结果表明:在哈密瓜果浆添加量为150 mL、白茶粉添加量0.5 g、白砂糖添加量18%、柠檬酸添加量0.6 g、果胶添加量0.10%的条件下,制作的哈密瓜白茶酱产品色泽自然,有些许气泡,茶香较浓郁,口感细腻、嫩滑,酸甜可口,流动性好,徐徐流散,无分层和水析出现象,且成品各项指标均符合国标要求。
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万进;
张新潮;
夏清强;
陈彪彪;
潘继承
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摘要:
农作物光合作用一半以上的物质存在于秸秆中。农业废弃物的资源化利用是节能减排和实现可持续发展的重要途径,利用Pseudomonas sp.P11以及其他植物益生菌的复配对千禧果秸秆液态发酵进行了初步探究,首先利用刚果红染色法确定M-12号菌和M-14号菌具有降解纤维素能力,运用改进平板对持法证明纤维素降解菌和P11之间没有明显拮抗作用,第5天测定纤维素酶活和内切葡聚糖酶活力得到M-12号、M-14号菌株活力较P11好,7天总糖含量趋势表明复配菌发酵比单菌发酵效果好,以秸秆发酵液中的有效活菌数确定4种益生菌在一个月内都能不同程度的增殖,其中P11在水溶液中有效活菌数达GB 20287-2006微生物菌肥标准。对于低成本高密度培养P11等益生菌有一定指导作用。
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何蕾;
高元吉;
赵丽娟;
余永良
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摘要:
以液质联用(LC-MS)技术测定皂角的有机成分,实现皂角较为全面的成分分析.色谱柱为Agilent 300Extend C18(4.6 mm×250 mm,5μm).依次采用化学成分数据库构建、液质数据采集、数据库检索及质谱数据验证的方法,分别对皂角树的皂角米、皂角胚、皂角刺和皂荚外壳4个部位提取物含有的有机分子及皂角米和皂角胚的蛋白质定性定量分析,并用硫酸苯酚法测定总糖含量.结果表明,皂角富含有机酸及其衍生物、糖苷类、酚类、糖类、激素类、黄酮类等多种活性成分.
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陈发元;
胡锦;
周俊成;
彭三喜;
张恒;
朱迪;
李金星;
郭亚利
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摘要:
【目的】探寻施氮量及基追比对烤烟碳代谢产物含量及关键酶活性的影响,为合理施用氮肥、提高烟叶品质和产量提供理论依据。【方法】进行不同施氮量(6,8,10 kg/667 m^(2))及基追比(5∶5,6∶4,7∶3)的两因素田间试验,以烤烟云烟87为试验材料,分别在团棵期、旺长期、现蕾期、打顶期、脚叶成熟期测定烤烟还原糖、总糖含量及碳代谢关键酶[蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、ADPG焦磷酸化酶(AGP)、蔗糖转化酶(INV)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、果糖-1,6二磷酸酶(FBPase)、α淀粉酶(α-amylase)]的酶活性。【结果】随着烟叶的成熟,烟叶中总糖和还原糖含量呈先下降后上升又下降的趋势;烟叶中INV、SS、α-amylase、AGP、FBPase活性呈先上升后下降的单峰曲线,SPS活性呈双峰波动的变化趋势,SSS活性呈先下降后升高再下降的趋势。随施氮量的增加,烟叶中总糖和还原糖含量呈下降趋势,SS活性整体呈不断下降的趋势,INV、SSS、FBPase活性整体呈先下降后升高的趋势,α-amylase、SPS、AGP活性整体呈先升高后下降的趋势。在施氮量相同的条件下,低氮和常规氮处理中随着追氮比例的增大,烟叶中总糖和还原糖含量整体较高,高氮处理则较低。相关分析结果表明,烟叶中的总糖含量在团棵期与SSS活性呈显著负相关。【结论】在施氮量为6 kg/667 m^(2),基追比为6∶4时,各时期碳代谢产物含量及关键酶活性较为适宜,有利于烟碳代谢相关物质积累。
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陈毅;
胡芸;
何军;
谢有超;
彭黔荣;
杨敏
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摘要:
基于近红外光谱法建立了快速预测烟用料液中水溶性总糖和还原糖含量的模型,用以评价烟用料液配制质量的稳定性。以连续流动法为参比,测定5个不同品牌120个料液样品中总糖和还原糖的含量;以近红外光谱仪分析样品,采用二阶导数和Norris滤波平滑对原始近红外光谱进行预处理,在5 400~7 600 cm^(-1)和4 000~4 600 cm^(-1)波段内用偏最小二乘法建立总糖和还原糖的定量分析模型。结果显示:当主因子数为6时,总糖定量分析模型的校正相关系数(R_(c))为0.998 5、预测相关系数(R_(p))为0.998 1、交互验证相关系数(R_(cv))为0.998 8、校正均方根误差(RMSEC)为0.257、预测均方根误差(RMSEP)为0.261、交互验证均方根误差(RMSECV)为0.284;还原糖定量分析模型的R_(c)为0.999 0、R_(p)为0.998 7、R_(cv)为0.999 2、RMSEC为0.235、RMSEP为0.250、RMSECV为0.266。经配对T检验统计学分析,本法与连续流动法对料液样品中水溶性糖含量的测定不存在显著性差异。利用建立的模型对112个待检烟用料液样品中水溶性糖含量进行预测,运用统计过程控制技术中的3σ过程控制原理判断待检烟用料液配制质量的稳定性,并根据样品的理化指标来验证结果的准确度。结果表明,A品牌5,14,28号样品和C品牌21号样品均不属于正常样品,B、D和E品牌样品中水溶性糖含量均在质量控制范围内,说明样品配制质量的稳定性较好。
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李尽哲;
毕俊辉;
王林林;
王宗清;
史广鑫;
黄雅琴
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摘要:
采用色差分析、扫描电镜、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射等方法对赤芝(Ganoderma lucidum)-大豆发酵菌质的理化特性和抗氧化活性进行研究。结果表明:与未经赤芝发酵的大豆(CK)相比,黑暗发酵的菌质(菌质Ⅰ)、光照发酵的菌质(菌质Ⅱ)豆腥味均明显减轻,具有赤芝-大豆菌质特有香味,颜色加深,颗粒更加松散,相对结晶度分别上升、下降,持水力分别提升19.61%、13.07%,持油力分别提升24.04%、42.31%,水溶性成分溶出率分别增加60.89%、51.88%,醇溶性成分溶出率分别增加4.13%、23.34%,菌质中产生新的酚类物质,菌质中的总黄酮、总多酚、总皂苷含量增加和抗氧化活性提高,总糖含量降低;与菌质Ⅰ相比,菌质Ⅱ的香气浓,颜色深,总黄酮、总皂苷含量更高,抗氧化活性更强。
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LI Xing-shan;
黎行山;
GUO Li-bing;
郭丽冰;
ZHANG Hui;
张慧;
TAN Qiu-long;
谭秋龙
- 《2013年广东省药师周大会》
| 2013年
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摘要:
目的:结合响应面分析法,研究复方金钱草中君药的半仿生提取工艺最佳条件.rn 方法:利用响应面分析法,测定各种半仿生提取液中的总黄酮、总糖含量和干浸膏重量并进行综合比较,以综合评分为响应值作响应面和等高线,分析提取工艺条件.rn 结果:复方金钱草中三种药材半仿生提取最佳条件为:温度100°C、料液比1 g∶35 ml,提取3次,三次水煎液pH值分别为4.0、7.0和8.5,总提取时间为2.5小时.在该条件下,总黄酮含量为9.9061mg/g,总糖的含量为62.3816mg/g,浸膏得率为13.8638%,综合评分为467.40.rn 结论:该复方君药半仿生提取法优于水煎煮法.响应面分析法结合半仿生提取法可应用于中药复方的提取工艺优化,但对因素水平的变化范围和实验数据要求较为严格.
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邱永祥;
蔡南通;
吴秋云;
罗文彬;
李光星
- 《全国甘薯育种与产业化学术研讨会》
| 2005年
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摘要:
本试验通过4个不同氮素水平的处理,研究了氮素对叶菜型甘薯鲜嫩茎叶的硝酸盐含量、硝酸还原酶活性、可溶性蛋白及总糖含量的影响.结果表明,随着氮素浓度的增加,植株体内硝酸盐含量呈线性增加;随处理时间推移,高浓度条件下硝酸盐积累持续增加,但较低浓度下硝酸盐积累在处理后6~8d达到极值后有所下降.硝酸还原酶活性随N处理浓度增加而显著提高.研究结果同时表明,氮素浓度与植株体内总糖含量呈负相关,高氮素水平不利于总糖积累.提高氮素处理浓度的同时植株可溶性蛋白含量也有所提高,但作用不明显.
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段焰青
- 《中国烟草学会2004年学术年会》
| 2004年
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摘要:
应用近红外光谱分析技术测定烟草中的总糖、总氮和烟碱等常规化学成分已成为当今烟草行业新兴而实用的分析检测技术.本文在连续改变样品水分含量的条件下,采集了烟样的近红外吸收光谱,并用预测模型测定了它们的总糖、总氮和烟碱含量.结果表明,烟样含水率的升高使其在近红外区域的光谱吸收明显增大,直接影响几种常规化学成分的测定结果.烟样含水率大于10﹪时,常规化学成分的测定误差随样品含水量的降低而减上,而当样品含水率小于10﹪时,样品水分差异引起的总糖、总氮和烟碱测定的误差可忽略不计.
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谭艾娟;
梁宗琦;
刘爱英
- 《第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会》
| 2003年
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摘要:
蝉拟青霉菌粉经脱脂,水提,丙酮沉淀,蒸溜水透析后得到糖蛋白提取物GP,经苯酚~硫酸法测定总糖含量为34.79﹪;Lowry法测定蛋白质含量为63.45﹪;糖蛋白提取物GP上sephdexG-25柱层析,逐管用紫外吸收法(280nm)检测,发现有两个峰(PS和PS).PS总糖含量为21.11﹪,蛋白质含量为77.1﹪,PS总糖含量为44.98﹪,蛋白质含量为53.02﹪.
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