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中国园艺学会魔芋协会第六届会员大会暨科技交流会

中国园艺学会魔芋协会第六届会员大会暨科技交流会

  • 召开年：2016
  • 召开地：成都
  • 出版时间： 2016-09-23

主办单位：中国园艺学会;中国魔芋协会

会议文集：中国园艺学会魔芋协会第六届会员大会暨科技交流会论文集

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  • 摘要：引种是优质种质资源扩大栽培区域和基因交流的前提.为研究魔芋种质资源引种适应性,以白魔芋为材料,采用田间小区试验、田间操纵试验及实验室鉴定等方法系统评价了其在引种区恩施州的生长发育情况.结果表明:白魔芋在恩施州海拔450～1250m区域能安全越冬,且能正常生长发育,在4年以上完成其生活史;营养繁殖试验中根状茎数量随球茎质量增大而增加,根状茎质量与主球茎质量比值为56.93％,白魔芋繁殖系数9.83显著高于清江花魔芋的3.88;有性繁殖试验中,群体花期短,一般在5～10天,花期随群体数量增大而延长,单株平均收获实生子54粒,2010-2012年百粒重分别为19.18、17.05、26.14g,23.93g的平均质量高于相应年份花魔芋13.48g的77.52％;干旱胁迫严重影响其繁殖,主要是根状茎数量显著减少和根状茎质量在变态茎总质量的比例降低;精粉中KGM含量及出粉率表明,白魔芋品质优于花魔芋,同时首次提出,40～100目出粉率可用于快速评价白魔芋品质.白魔芋不适宜恩施州大田繁殖引种,但可用于育种引种,同时抗耐病性、耐光性、耐高温等评价指标的引入对构建魔芋引种的系统性评价具有重要意义.
  • 摘要：现代特色农业的发展离不开种业的发展,魔芋种业的发展离不开对育种方法的熟练掌握与不断创新,现今为止,育种的方法有诱变育种、杂交育种、单倍体育种、多倍体育种、细胞工程育种、基因工程育种六种.这些方法同样适用于魔芋.种育种方法比较可以得知，诱变育种优点是能提高变异频率，加速育种过程，可大幅度改良某些性状，变异范围广。缺点是有利变异少，须大量处理材料，诱变的方向和性质不能控制，改良数量性状效果较差。杂交育种优点是能根据人的预见把位于两个生物体上的优良胜状集于一身，缺点是时间长，需及时发现优良性状。单倍体育种优点是可大大缩短育种时间，缺点是技术较复杂，需与杂交育种结合。多倍体育种优点是可培育出自然界中没有的新品种，且培育出的植物器官大，产量高，营养丰富，缺点是结实率低，对于自我修复能力强的植物诱变困难。细胞工程育种优点是能克服远缘杂交的不亲和性，有目的地培育优良品种，缺点是技术复杂，难度大。基因工程育种优点是不受种属限制，可根据人类的需要，有目的地进行，缺点是可能会引起生态危机，技术难度大。
  • 摘要：魔芋的实生籽是魔芋开花后通过自然或人工杂交授粉获得的有性器官,魔芋实生籽的繁殖与生产是魔芋良种快速繁殖的一种重要方法.目前,魔芋实生籽在大田生产上,一般采用育苗移栽种植,但移栽过程中若损伤幼苗,极易受到病菌侵染.本文采用直播方式,在两种不同海拔进行栽培试验,探索实生籽适宜的栽培模式.本文采用的菜园土、林下荒地两种栽培方法中，海拔低的丘陵地，选择在菜园地栽培，光照充足，魔芋实生籽的膨大系数高，有利于种芋产量的形成，但温度高极易发生软腐病，故在低海拔地区建议设施栽培，有效调控魔芋最佳的生长环境，以期降低软腐病发病率。长阳紫台海拔高，温度低，魔芋实生籽种植在茂密的林下，光照不足，且栽培地为荒地，土壤有机质含量极少，出苗率、球茎膨大系数很低。在海拔较高的山区，建议种植在阳光充足有机质含量丰富的耕作地，有利于球茎膨大，增大产量。
  • 摘要：魔芋属荫生植物,生长期内仅有一片大型复叶,是光合同化和感应外部环境变化的部位.通过研究植株垂直和水平热量分布、叶片开展度、以及光照强度关系,结果表明:光照强度与叶片开展度呈显著的负相关(R2=0.4296*),叶片对外界温度的调节能力与品种及来源有关,来源于热带的品种调节能力明显的强于亚热带魔芋品种,叶片受到高温不可逆损伤后水平热量分布不均,损伤部位温度明显高于健康部位,因此,红外图像可用于监测魔芋植株健康状况.
  • 摘要：为了探索魔芋对不同水平钾素营养的反应机制,提取施用低、中、高水平硫酸钾后5d的富源花魔芋叶片总RNA,合成了cDNA,采用优化的cDNA-SRAP技术体系分析了在低钾、中钾、高钾水平下富源花魔芋叶片的差异表达基因,并对其进行了生物信息学分析.结果显示:29对引物组合共扩增出507条基因片段,其中差异片段126条.相对于中钾处理,低钾、高钾处理的差异片段包括抑制型表达片段19条,诱导型表达片段14条,上调表达型片段29条,下调表达型片段64条.选取表达量高的13条差异片段进行回收测序,在NCBI上进行BLAST比对,共比对出9条差异片段的同源序列,其中4条与已知功能基因(谷氨酰胺酰-tRNA合成酶、β-ATP合成酶、GTP结合蛋白、核苷酸还原酶)有较高同源性,5条与假定基因或预测基因同源性较高,剩余序列未找到同源序列,可能是一些新的魔芋与钾营养吸收利用相关的基因,具体功能还有待于进一步研究.
  • 摘要：本文主要从魔芋球茎的形态解剖学、形态建成及同化产物变化动态、内外源激素以及重金属胁迫对球茎生长发育的影响四个方面,综述了魔芋球茎膨大过程的研究进展.并根据该领域当前的研究现状,结合先进技术和研究热点,对魔芋膨大机理的深入研究做了大胆展望.
  • 摘要：采用盆栽方式,在魔芋倒苗后通过测定花魔芋和白魔芋单株根状茎数、球茎葡甘露聚糖含量以及球茎和根状茎鲜重等,研究了不同水平外源氯处理对花魔芋和白魔芋产量及品质的影响.结果表明:随着外源施氯浓度的增加,花魔芋和白魔芋葡甘露聚糖含量、单株根状茎数以及茎、球茎和根状茎鲜重均呈现先升后降的趋势;与对照相比,0～8.0mmol·L-1外源氯处理对花魔芋和白魔芋葡甘露聚糖含量、单株根状茎数以及茎、球茎和根状茎鲜重无显著抑制作用,大于32.0mmol·L-1外源氯处理显著降低了花魔芋和白魔芋的产量和品质,花魔芋和白魔芋葡甘露聚糖含量、单株根状茎数以及花魔芋茎(球茎+根状茎)、球茎和根状茎鲜重分别下降了10％～47％、6％～100％、34％～93％、33％～92％和36％～100％.
  • 摘要：本实验利用石柱县黄连种植后的间歇地具有土质疏松、肥沃、有机质含量高,且黄连根系产生的对魔芋生长有益的微生物的条件下进行魔芋高产栽培试验.拟探索当前因黄连挖收后不能连坐的土地浪费情况的解决办法和发展中高山区魔芋种植的特色产业的方法.2016年4月底进行种植，采用垄作栽培，魔芋6月开始出苗，进行田间管理。从试验目前的结果来看，随着施肥量的增加，魔芋的株高均呈现一个先增后降的趋势，说明适当的施肥有利于作物水分和矿质离子的运输，增加株高，进而促进魔芋的生长发育;壮苗指数是衡量植株是否健壮的客观指数，在试验中，花魔芋亩施800kg有机肥其壮苗指数最高。黄连地虽说有机质含量高，但并不能完全满足魔芋生长所需的营养，需要施适量的有机肥作为基肥。而魔芋相关农艺性状并不是施肥量越多越好，魔芋生产中，适量的施肥量具有提高肥料利用率、减少肥料浪费、改善耕地养分状况，实现农业可持续发展的特点，又能节省成本、可增产增效。过量施肥不仅造成植株对养分的奢侈吸收，降低生产效益，还会造成环境污染。
  • 摘要：在生产上防治魔芋灰霉病发生的药剂种类选择混乱,及很多药剂对魔芋灰霉病菌的毒力作用也不明确,因此采用菌丝生长速率法测定了7种杀菌剂对魔芋灰霉病菌的毒力.结果表明:多菌灵、异菌脲对魔芋灰霉病菌的抑制效果好,EC50分别为0.001、0.005mg/L;其次是宁南霉素、嘧霉胺、菌核净,EC50分别为0.043、0.052、0.084mg/L;王铜和硫酸铜钙的抑菌效果最差大于200mg/L.
  • 摘要：2011年以来,与西北农林科技大学合作研发出魔芋抗病促生专用肥,该肥主要有效成分为放线菌孢子、有机质及无机元素三大类,对魔芋具有抗病促生作用,经过几年的试验和示范可有效抑制病害,提高产量和经济效益.高钾复合肥料墾宝是美国生产的一种多功能叶面施用肥料,在烤烟生产上进行了试验,结果表明,该多功能活性肥料具有增强烤烟植株抗性、病害修复、提质增效等作用.为了探讨高钾复合肥料墾宝对促进魔芋植株体内养分平衡,增强防病的作用,在2015年继续进行的生防菌试验示范中增加了墾宝叶面喷施处理,探讨二者共同施用后的防病促生效果.实验证明魔芋生防菌和墾宝对魔芋软腐病发病率均有一定的降低作用。墾宝叶面喷施后对球茎膨大的促进作用优于播种时施用生防菌处理。
  • 摘要：热区(橡胶)林下套种模式,既具备珠芽魔芋所需的高温遮阴环境,为珠芽魔芋多苗接力生长提供10个月超长生长期,大幅增加叶面积指数,改变花魔芋单叶低产原有模式,种植周期由3年缩至1-2年,显著提高生物产量并成为高产作物,提高林地产出效益.以胶树落叶为覆盖物可起保墒压草及增加有机质,利于疏松土壤.采用"挖大留小"就地越冬及叶面球茎自然滚落方式可实现珠芽魔芋低成本种植.
  • 摘要：关于种植业发展中国魔芋种植业处于半野生粗放种植向集约化精细种植转变的发展阶段.过程漫长而难巨.种植业发展的两大制约因素:病害和繁殖系数低.经三十年努力,已取得很大进步,但问题远没有解决.今后在指导思想上，必须加强为芋农服务，要了解芋农的需求，想芋农之所想，急芋农之所急，为芋农多办实事。科技创新是魔芋产业发展的巨大动力。从魔芋产业的实际出发，加工业技术创新的主攻方向是：提高鲜芋原料利用率，降低加工成本，同时提高精粉质量，提高加工企业的经济效益。当前我国魔芋市场主要有三大块：健康食品、添加剂、医药化工等其它领域。添加剂市场受同类产品价格竞争制约，市场需求相对稳定；今后潜力最大的是健康食品市场。
  • 摘要：本文通过分析中国魔芋种业发展的现状与问题,探讨魔芋种业公司、魔芋专业合作社在魔芋种业方面发展的可行性,提出魔芋专业合作社对新区带动模式与魔芋种业公司对新区技术对接模式,从而促进和规范魔芋种业公司及魔芋专业合作社组织的健康发展,为发展魔芋产业服务.
  • 摘要：陕西省安康市,一个在中国拥有最吉祥名字的地级市,位于祖国版图雄鸡傲立的鸡心位置,是中国南北过渡带的重要节点城市和地理分界线.安康"青山碧水蓝天",是都市人梦寐以求的"天然氧吧",这里还是"中国硒谷",是全国面积最大的天然富硒养生地.2014年元月26日,国务院总理李克强来安康慰问视察,赞誉安康是"秦巴明珠".安康市生态富硒资源优势得天独厚，富硒魔芋产业发展成效明显。随着科技进步以及富硒食品市场认知度提高，未来天然富硒资源以及生态富硒产品价值巨大，安康生态富硒产业发展前景无限。安康市紧紧抓住安康国家主体功能区建设试点示范市、南水北调核心水源区、秦巴连片贫困地区政策支持以及与中国农业科学院院地合作机遇，咬定目标，聚力发展，走“生态富硒”特色之路促进魔芋产业发展之路。建议突出重点，做大魔芋基地、握紧拳头，做强魔芋企业、多措并举，做靓富硒品牌。
  • 摘要：为进一步发挥魔芋产业对贫困户脱贫的带动作用,加快构建现代农业循环产业体系,促进建档立卡贫困户脱贫增收,按照陕西省、安康市扶贫产业发展要求,根据县委、县政府脱贫攻坚产业发展部署,结合旬阳县地域实际和产业发展现状,就旬阳县"十三五"魔芋产业精准扶贫谈个人的一些看法.坚持以中央关于新时期扶贫开发战略思想为指针，全面贯彻落实农业部等九部委《关于贫困地区发展特色产业促进精准脱贫指导意见》等文件精神，始终坚持精准扶贫、精准脱贫基本方略，转变扶贫方式，加大创新力度，扎实推进工作，确保扶贫对象得到有效扶持、收入增长、同步够格进入小康社会。规划坚持以市场为导向，促进建档立卡贫困户脱贫增收为目标，以科技为支撑，以“芋、林”循环发展为主线，以庭院经营、林下种植为重点，以培育龙头企业为主体，以建设魔芋产业园区为载体，按照“区域化布局、规模化发展、标准化种植、产业化经营”的思路，着力构建产-加-销-研-体化产业体系，在“十三五”期间全面提升魔芋产业发展水平，推动农村经济持续快速发展。产业扶贫重点任务主要有生产基地建设、龙头企业建设、利益联动机制建设几方面。要落实加强组织领导、科学规划布局、培育经营主体、加大扶持力度、强化考核奖惩几个保障措施。
  • 摘要：本文充分利用农业产业化、种业产业化及相关理论,从中国魔芋种业产业化发展的现状着手进行分析,进而得出魔芋种业发展存在的产业组织化程度较低、短期内魔芋产品市场匮乏、种源培育技术等问题,并就所存在的问题提出相关的对策.建议增强魔芋种植产业组织化程度、增强龙头企业带动能力、加强政府宏观调控。以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，以资源开发为基础，以科技创新为动力，以企业的主导产品为龙头，以龙头带基地，以专业合作社为载体以基地联农户，优化组合各种生产要素，实行法制化监督，区域化布局，专业化生产，系列化加工，一体化经营，企业化管理，社会化服务，是一个集科研、生产、加工、包装、销售和推广服务于一体的生产经营组织形式，是一个系统的产业体系。
  • 摘要：陕西省安康市既是国家重点生态功能区和南水北调中线工程重要水源涵养地,又是秦巴山区集中连片扶贫攻坚重点区域.近年来,安康市委市政府按照国家主体功能区定位,立足优势资源,因地制宜将魔芋产业做为精准扶贫和富民强市的支柱产业予以重点发展,并取得了初步成效,走出了一条具有安康特色的产业化发展之路.2016年6月"国际(安康)富硒魔芋经贸洽谈会"期间,中国魔芋协会还专门组织国内魔芋界知名专家对魔芋产业建设"安康模式"进行了研讨审定,并向全国魔芋产区进行推广.rn 安康的魔芋产业发展过程中，仍存在着许多亟待解决的问题。一是基地集约化、规模化、标准化水平还较低，产业发展的基础还不扎实。二是优质种源不足的问题依然存在，魔芋良种繁育体系有待进一步加强。三是魔芋加工企业产品技术含量低，精深加工能力有待提升。四是当前魔芋价格波动较大，对产业持续发展带来一定影响。为此，需要进一步理清思路，坚定信心，久久为功，持之以恒推动魔芋产业实现新跨越。针对以上问题建议抓好基地建设，促进规模化发展、强化科技支撑，降低产业发展风险、壮大龙头企业，提升产业发展水平、做优产业品牌，拓展市场销售渠道、完善配套政策，改善产业发展环境。
  • 摘要：旬阳县地处南北过渡地带属典型的北亚热带大陆季风湿润气候,光照资源丰富,气候温暖湿润,土质疏松富硒,年降雨量适中,独特的自然条件成为魔芋生长的最佳适宜区域,农民房前屋后零星种植魔芋已有1300余年历史.近年来,通过科学研究、技术示范、项目引导、政府扶持,加强基地建设,魔芋产业已成为中高山区农民增收的支柱产业,种植规模迅速扩张,截止2015年全县22个镇发展魔芋示范基地面积5.8万亩.由于魔芋产业涉及生产、加工、流通等领域，产业链条较长，目前旬阳县的魔芋产业在体制、生产、加工和流通等方面还存在着许多制约因素。只有打破制约魔芋产业发展的瓶颈因素，因势利导充分发挥魔芋产业基地的自然地理环境优势条件，发挥基层农技干部的吃苦精神进行技术培训，发挥龙头企业的带动作用，才能进一步做大做强旬阳县的魔芋产业。
  • 摘要：魔芋种子售后服务体系是指客户购买魔芋种子后,应客户的要求,为客户提供技术指导、技术培训以及生产管理等指导的过程.本文从魔芋售后服务体系建立的重要性,魔芋售后服务体系的内容,提出了建设魔芋售后服务体系的意见和建议作了阐述.增效和农民增收。同时新区发展魔芋产业，要循序渐进，不能急以求成，更不能夸大产业效能，在规模上要给以适当控制，适当增加子芋种植比例和面积，一方面能降低风险，增大种植成功几率；另一方面减少投入；第三能自己繁育种芋，为规模划种植积累技术和经验。新区发展魔芋产业，要充分考虑到失败后的影响，魔芋产业是风险高、投入高、效益高的“三高”产业，一旦失败一方面降低了当地村民种植积极性，为今后发展带来巨大阻力；另一方面土壤中因失败累计大量致病病原菌；第三是给种植户带来极大经济损失。做好售后服务体系建设要强化经销商服务意识，把优质服务作为自身立业之本、要加强经销商专业技能的培训、建立魔芋种芋经营户档案。总之种芋营销售后服务需要有关部门给予关注，开展理论研论，制定售后服务技术标准和工作标准，为推进我国魔芋产业化进程提供理论支撑。
  • 摘要：随着"互联网+"时代的迅猛发展,各个行业都在从中寻求发展,农业电子商务的发展也不容小觑.作为特色农业的魔芋产业,魔芋产业如何面对新时代的到来及把握住自身的优势,全面的参与到电子商务的发展中来,是一项值得深入探究的课题.本文以富源县魔芋产业发展为例,利用文献资料收集,系统分析等方法,对魔芋产业发展现状进行分析,并提出魔芋产业发展电子商务的问题及解决对策.目前，魔芋产品主要依靠传统的宣传模式，重点借助杂志、报刊媒介来宣传企业产品。在电子商务方面的应用较少，如何借助现有的食品网为平台，搭建自身的商务网站；如何跟随微信发展的脚步，建立了自己的微信公众平台；并将网站内容更新和维护等任务分配给拥有电子商务专业知识的人员来负责，同样也将微信平台内容的更新和撰写的主要任务分配给拥有电子商务专业知识的人员。来进行全方位的魔芋产品宣传是方法，更是技巧，只有认知魔芋的人多了对魔芋产品的需求也就多了，从而开拓了魔芋产品的市场空间，进而促进了魔芋全产业链的发展。对于物流来说，企业可跟物流公司开展合作，通过利用原有的物流平台来搭建自身的第三方物流体系，从而保障了魔芋产品在电子商务时代下的正常流通。电子商务采取的致富方式主要采取的是将传统支付方式与网上支付两种方法相结合，即采用传统支付中的汇款，又采用了网上支付之一的支付宝来进行网络交易。这种方法主要是为了方便客户，同时也具有一定的安全性。更为重要的是解决了传统支付的三角债问题。
  • 摘要：网络经济的发展影响每一个行业的发展,魔芋产业的发展带动农民经济的发展,本文通过对网络经济的分析及对传统魔芋产业发展的分析,提出魔芋产业发展网络经济所面临的基础设施不完善、产品缺乏创新、网络经济管理体制待完善几个问题,并提出有效的发展战略.建议加快基础设施建设、打造魔芋品牌、加强管理制度建设。
  • 摘要：魔芋给现代人的健康带来福音,她的文化内涵"琴、棋、书、画、诗、酒、花"七雅给带来精神享受.一、魔芋之琴在中国,魔芋在食用、药用上已有2000多年的历史.在这历史的长河中可谓是琴声悠扬.从西汉时期的《神农本草经》开始,作为中国第一部系统记载原始社会中人类与疾病作斗争、药用植物及药食同源的实践经验的著作.已将魔芋列为药物,是中国首次确认魔芋是治病的药物,也是中国人民的首创.随着魔芋种植业的进一步发展，推动了加工企业的发展，促进了加工企业与种植业的结合，必然会使传统的魔芋产业发生崭新的变化。魔芋这盘棋已丝越走越活。魔芋的价值在于葡甘露聚糖。在绿色食品开发、医疗保健、疾病防治以及建材化工等领域都具有良好的应用和开发前景，这才是这本书的真正内涵。我国成为继日本之后大力发展魔芋种植的亚洲国家。这亦是一道靓丽的风景画。魔芋如同诗一般，在我国有着悠久的历史。魔芋酒是一种以魔芋为主要原料制出的口感醇香的魔芋保健酒，它诠释了魔芋的魔力所在。魔芋是“先花后叶，花叶不见面”，即先萌发出开花株，花朵凋谢以后再萌发出营养株，长出叶片，这也可算它的又一“奇”。魔芋悠久的历史延续至今，还散发着它的魔香，近年来，越来越多的人青睐于它。希望身具魔力的它在中国的传统文化里经久不衰。为实现伟大的祖国复兴梦增添光彩。
  • 摘要：本文较全面地综述了白魔芋种植资源、生物学特性、栽培技术及育种扩繁等方面的研究进展,并结合国内外植物研究的先进技术和热点方向,对白魔芋未来相关领域的研究方向及应用前景进行了大胆的展望.实现标准化是白魔芋栽培模式目标，需要进一步完善白魔芋基础生物学研究。
  • 摘要：应用扫描电子显微镜对金阳白魔芋、老圃10号和细叶白魔芋3种白魔芋花粉进行形态观察.结果表明,3种白魔芋花粉形态有其共同特征,但是,在花粉粒的大小和纹饰等方面存在着不同程度的差异.从花粉粒大小及纹饰特征来看,3种白魔芋花粉大小相近,花粉表面纹饰较规则排列且均无萌发沟和穿孔.老圃10号条脊宽与条脊距明显大于金阳白魔芋和细叶白魔芋,且P/E值也明显不同,这些花粉表面微观形态的差异可为白魔芋种质资源的鉴定提供依据.
  • 摘要：研究选用来自陕西岚皋、湖北长阳、云南楚雄、云南富源以及富源县金地魔芋种业有限公司经过多年筛选的金地1号,共6个魔芋品种为试材,采用随机区组排列,通过对各品种的产量,抗病性和主要生育性状表现进行比较分析,对各品种的丰产性,抗病性及生态适应性进行评估,并提出了在生产中的应用建议.试验结果显示,富源花魔芋出苗率最高,发病率最低,湖北长阳花魔芋位居第二,金地1号魔芋名列第三,楚雄花魔芋名列第四,而富选1号出苗最差;测产结果显示:金地1号魔芋亩产量最高,其次是楚雄花魔芋,富源花魔芋亩产量最低.因此生产上建议推广富源县金地魔芋种业有限公司选育的金地1号花魔芋和楚雄花魔芋,解决魔芋品种种植单一化的问题.
  • 摘要：魔芋种芋冬季在室内贮藏期间,其自然失水率与种芋大小有关,种芋越小,其失水率呈逐步增高趋势;经冬贮后第二年重新播种后的种芋,其出苗期与出率苗与其失水情况有紧密关系,试验表明,失水高的种芋出苗迟、出苗率相对呈降低趋势.
  • 摘要：目的:本文用魔芋苞片进行组织培养,改善魔芋种质资源紧张的现状.方法:以魔芋苞片为外植体,筛选魔芋苞片最佳消毒方法以及愈伤组织诱导最适宜培养基、6-BA和NAA的最优组合.结果:三种不同消毒之间存在差异;九种组合愈伤组织诱导率差异显著.结论:用洗衣粉剂浸泡5～10min,自来水冲洗后,用75％酒精浸泡30s,0.1％氯化汞浸泡8～10min,无菌水冲洗3次效果最佳;MS+6-BA3.0mg/L+NAA1.0mg/L为魔芋苞片愈伤组织诱导最优组合,愈伤组织诱导率达到72.67％.
  • 摘要：目的:研究魔芋种植需肥规律,为魔芋种植生产提供科学施肥依据.方法:通过田间试验,研究不同施肥方式及施肥量对魔芋农艺性状及产量性状的影响.结果:单纯施用有机肥或不含大量元素的无机矿物肥,其球茎膨大倍数和产量增长倍数低;施用速效氮肥可增加球茎膨大,但也增加发病率,最终产量偏低;合理施用控释肥可降低发病率并增加球茎膨大倍数,从而增加产量.结论:魔芋种植生产中提倡有机肥和无机控释肥(N∶P2O5∶K2O=12％∶10％∶18％)配合施用,依据土壤肥力可一次性作基肥施入有机肥22488～29985kg/hm2、控释肥600～900kg/hm2.
  • 摘要：随着生活水平的提高,营养过剩给人们带来新的威胁,称之为现代文明病.如何平衡营养,改善代谢,提高生活质量,实现健康长寿已成为当今这个时代的主旋律.魔芋块茎中除含有大量的葡甘露聚糖外,还含有淀粉、蛋白质、灰分、纤维素、果胶、生物碱、维生素、18种氨基酸和多种不饱和脂肪酸.根据中日两国的营养和公共卫生专家对魔芋的保健、医疗作用做了许多临床试验,研究得出的结论是:魔芋葡甘露聚糖属水溶性半纤维素,其突出的营养保健功能在于能发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,它与白菜、芹菜等蔬菜类中所含的非水溶性纤维不同,前者是进入人体后原形排出,而它能参与人体的代谢作用及影响肠道菌向有利于健康的方向变化.
  • 摘要：通过稀释平皿涂抹法分析魔芋健株和软腐病株根域土壤微生态.结果表明,导致魔芋软腐病发生的特定微生物组合为:其根区及根表土壤中8种有害微生物大量存在,4种有益微生物数量较少;维持魔芋健康生长的特定微生物组合与之恰好相反.
  • 摘要：针对2015年安康市魔芋种芋露地越冬留存面积大,2016年元月出现了25年未遇的极端低温气候的不利条件,开展魔芋种芋越冬生产调查.结果表明,随着海拔的升高,魔芋种芋大田和林下越冬受冻魔芋的比例均呈现上升态势;大田种芋越冬海拔900m以下正常魔芋占89.0％,900m以上则降低到83.7％-73.2％,故900m以上大田越冬应采取保护措施;林下越冬由于秋季落叶覆盖在地表的保温和树林对气候的调节作用,魔芋正常球茎占比为89.7％,林下越冬优于大田;相同海拔种芋林下越冬较大田越冬受冻魔芋球茎明显减少,降低幅度在18.45％-62.5％.从土壤类型看,壤性土壤较适宜于魔芋越冬.
  • 摘要：在中高海拔地区开展了魔芋种芋田间覆草、覆地膜与露地越冬贮藏技术研究,结果表明只有覆地膜方式的种芋才能免遭冻害,基本安全越冬,出苗率最高,平均达67％.
  • 摘要：苗期施用汰腐净375倍液、魔芋灵375倍液,汰腐净和魔芋灵混合液375倍液,清水做对照,对比四种处理方式对魔芋病害的预防效果.结果表明:与对照相比,叶面喷发病率比对照低6.1％和6.8％,而叶面喷施汰腐净和魔芋灵混合液375倍液发病率比对照低16.1％,说明叶面喷施汰腐净和魔芋灵混合液375倍液对魔芋病害的预防效果最好.通过测产比较,叶面喷施汰腐净和魔芋灵混合液375倍液亩产量最高,分别比对照高240.1kg,比叶面喷施施汰腐净375倍液高146.6kg,比叶面喷施魔芋灵375倍液高155.5kg.生产上建议叶面喷施汰腐净和魔芋灵混合液进行魔芋病害预防,效果会更好,亩产量会更高,增产效果会更佳.
  • 摘要：以从云南及秦巴山区引进的4个品种为材料,以本地花魔芋为对照,设立平川、丘陵2组品种筛选试验,对其生育期、植株性状、抗病性、丰产性等性状进行系统调查,试验结果初步表明,岚皋花魔芋、万源花魔芋、本地花魔芋的出苗情况、植株生长性状、抗病性、生长系数、产量显著优异与其它品种,适宜在该县丘陵推广种植.
  • 摘要：近年来随着魔芋种植病害的加剧,传统块茎种植方式导致种性的退化,从而使得对魔芋实生种的研究与开发利用尤为重要,这影响着未来魔芋种植模式的发展方向.魔芋实生种在应用中存在着许多困难,除了前期的选育困难,实生种的出苗率也是当前实生种种植方式推广的一大阻碍,其中打破魔芋实生种的休眠探索至关重要.rn 种子的发芽必须满足内在条件和外在条件两大因素，内在条件其本质重点在于种子本身，若胚发育完全，胚乳饱满的种子就满足了种子发芽的内在条件，此外，再根据种子特性给予特定的外界条件，这样就能极大程度上提高种子的出苗率。为提高实生种种子的质量，在魔芋授粉过程中，就需要筛选植株生长茂盛，雌雄蕊发育良好的魔芋植株作为授粉对象，高大茂盛的植株通过准确的把握授粉要领发育形成的种子颗粒饱满，胚和胚乳发育完全。再采摘实生种的时候，一定要等到实生种快要和植株脱落时再采摘，采摘后要及时清除实生种外层的果皮，外层果皮肉质肥厚，种子的成熟在夏季，炎热的气候很容易导致外层果皮的腐烂霉变形成大量的霉菌而使得实生种霉变。实生种的保存需要较为干燥的环境，使其脱去一部分种子水分而易保存。在实生种播种以前，通过清水的浸泡，这样使得种子吸收部分储存时失去的水分，为种子萌芽提供内在水分条件，在浸泡的过程中也有去除种子中抑制物质的作用。在浸泡的过程中，加入一定浓度的过氧化氢溶液，通过试验，能有效的促进种子的发芽，适宜的光照和温度条件也能极大的提高种子的发芽率，此外，赤霉素打破种子休眠，促进种子发芽方面效果显著。
  • 摘要：竹溪县地处秦巴山区,位于鄂渝陕交界处,自然环境适合魔芋生长,据《竹溪县志》记载,竹溪县种植魔芋始于明成化年间,已有500多年的历史,老百姓有良好的种植传统,积累了丰富的生产经验,全县有11个乡镇、3.5万户、近50％的农户种植魔芋,基地面积达8.5万亩.现有芋角烘干户300余户、魔芋专业合作社及家庭农场11家、精粉加工企业6家,年精粉加工能力3000吨以上,享有"中国魔芋之乡"、"全国魔芋产业重点基地县"等称号.竹溪县对接产业扶贫工程、创办示范样板、提升科技兴魔水平、培植新型经营主体、政策配套支撑、建设魔芋科技产业园、创新金融扶贫助推了魔芋产业发展。竹溪县按照稳步发展的思路，突出魔芋种子繁育基地，结合当前精准扶贫政策，创新机制，对接魔芋产业扶贫，鼓励能人大户、家庭农场、合作社等帮助贫困农户提供优质种芋和技术，示范带动发展魔芋，实现发展特色产业脱贫致富。
  • 摘要：中国已跻身于世界魔芋生产大国,魔芋产业出现市场滞销,价格低迷,周期性的起伏涨跌情形,其主要原因是外贸疲软、国内需求不足,产业结构不合理.魔芋产业要适应供给侧结构性改革的要求,由种植业小(弱)、加工业大、制品业小的纺缍形结构向种植业大、加工业小、制品业大的哑铃式结构转变.做到魔芋产业政策创新,种植业模式创新,加工业的采购模式和经营模式创新,制品业在产品开发和市场营销模式创新,在加快普及魔芋食品文化措施上创新.
  • 摘要：魔芋是山区农民的致富宝,在国家精准扶贫政策的背景下.农民脱贫致富,发展魔芋产业是一种不错的选择.魔芋产业链较长,魔芋产业的全过程包括魔芋种植、干片加工、精粉加工、制品生产等多个环节.魔芋是中国山区发展的特色经济作物,经济收益较高,是带领山区人民脱贫致富的好产业.据调查显示,中国魔芋种植带动了约300万山区农民致富,在魔芋贸易、运输、加工等环节直接或间接带动约100万人就业.目前,全国有上千家从事魔芋种植、销售、加工的企业,为中国山区农民脱贫致富做出了突出贡献.落实魔芋精准扶贫要为农民提供种子补贴、组织农民学习培训、将原来主导的“公司+农户”的产业化经营模式转变为公司与合作社共同主导的“公司+合作社+农户”的产业化经营模式是未来探索经营模式创新的新路径。
  • 摘要：工作多年来有幸到陕西省安康市和汉中市学习,外加中国园艺学会魔芋协会与岚皋和紫阳联合举办的两次中国魔芋产业研论会.2015年参加在湖北竹溪举办的第四届全国魔芋种植基地建设经验交流会路过安康拜访崔鸣副会长共五次深入其境对陕西省发展魔芋的体验和近十多年关注陕西对中国魔芋产业发展重要性的认识谈点感受.rn “世界魔芋看中国，中国魔芋在陕西、富硒魔芋数安康”，应当是准确把握我国魔芋产业的基准。省级农业行政主管部门高度重视，定位跨越式发展领跑全国魔芋产业。大批年青科技骨干和魔芋种植县加工企业及农民专业合作社的魔芋科技人员，构成了陕西省层次齐全的科技队伍，为产业发展提供了丰厚的智力资源。”企业+合作社+基地”、“企业联盟+合作社+基地”、“合作社+农户+基地”、“企业+联合社+农户”四种经营模式。在产品深加工业企业中，形成了即食品集群，有力的促进了产业增效，农民增收。极大的带动了魔芋产业发展壮大，形成了“航母型”企业集群。按照产业向园区集中，园区向新型经营主体集中，科学规划布局魔芋产业园区，积极引导龙头企业，专业合作社、产业大户按照现代农业园区建设标准，通过自建、合作、认领等方式构建一产与三产相融合，二产与三产相连接。种养加循环发展的现代魔芋产业园区。形成了市有专家组，县有魔芋（办），重点镇有魔芋专干，重点村和园区基地有包抓人员的魔芋产业服务技术体系。要按照“标准化生产，规范化管理、品牌化营销、全方位推介”的思路来。打响安康富硒魔芋品牌。，根据国家发展理念，安康市构建了“资源循环利用、产品循环开发、产业链循环延伸、产业循环发展的现代农业魔芋产业”新体系。
  • 摘要：四川省广元市魔芋协会通过各种渠道进行产业宣传,从而使各级政府对产业给予了大力度的支持,协会利用自身优势,通过与各种社会资源合作建设标准的示范基地,带动魔芋产业成为了全市精准扶贫产业的大力发展.
  • 摘要：本文简介了凤庆县魔芋产业基本性状，总结了凤庆县魔芋产业发展中县委政府高度重视、保障措施合理、主管部门农业局精心组织、县委政府因地制宜，科学规划、科技支撑机制创新、建立魔芋良种繁育基地、层层抓培训，统一思想和栽培技术等经验。
  • 摘要：魔芋产业在中国有悠久的发展历史,并且据有广阔的发展空间,魔芋产业是朝阳产业,但整个产业存在的一些痛点,影响了魔芋了魔芋产业的健康快速的发展.具体表现为:(1)魔芋产业聚集区交通、经济不发达,信息交互不畅通.(2)魔芋产业季节性强,很多企业一年只生产几个月,空闲期大于生产期.(3)大部份企业规模不大、人员配置不多,这就意味着一旦面临大的限时订单,就面对无法按时交付的问题.小企业缺少订单、资金、软硬件及技术的问题也普遍存在.(4)国内消费市场尚未打开,过度依赖出口市场,抗风险能力弱,价格波动直接伤害行业内的企业.(5)企业之间交流合作较少,资金、技术、人才、流动性差,无法形成行业优势.魔芋产业互联网：是基于魔芋行业上下游所有的所有实体企业构建的服务生态体系，形成专业平台服务纵深化，企业服务工具化。通过系统进行数据分析，以及数据利用，为企业提供备选供应商、价格指数、采购趋势、供应链上下游信息匹配撮合、在线交易与供应链金融等服务。互联网是所有实体企业的工具，产业互联网是为魔芋行业专业定制的专用工具，必将为魔芋产业的发展带来新的机遇，为魔芋事业创造出新的天地。
  • 摘要：本文从魔芋种的市场前景入手,阐述魔芋的适种区域和魔芋种的供给,并以富源县魔芋种业发展为例,进行分析魔芋种市场开发的现状及其存在的问题,并提出相关的对策建议.着眼于世界魔芋市场，立足于中国魔芋产业的全局发展，政府要做好宏观调控，缩小种芋市场的波动幅度。在魔芋种业的市场开发上，魔芋产业范畴内的市场主体应当树立魔芋种业产业化发展的思想，认真打造魔芋种业品牌，积极利用互联网思维，并加强渠道建设。
  • 摘要：本文通过对魔芋产品消费者行为进行分析的研究,使用交谈法、问卷调查法、观察法等多种研究方法,帮助经营者了解魔芋产品消费者情况,制定相应的经营策略,服务大众健康.建议激发消费者购买魔芋产品的兴趣需要根据老人、小孩、成年人不同年龄段的人来制定不同的营销策略。对于魔芋产品的延伸自我与消费，首先，注重品牌的建立，品牌对消费者具有三重价值：功能价值、象征价值和体验价值，其中象征价值因能回答和识别“我是谁”这一重要问题而受到消费者青睐。其次，赋予魔芋产品文化价值，每一个品牌背后必定有一个故事，魔芋产品的品牌故事就是其具有的文化价值。最后，注重魔芋产品的定位，消费者购买产品的行为深受其社会因素的影响，不同阶层的关注点不同，针对这一影响因素，魔芋产品就要面面俱到，考虑到消费者所扮演的社会角色。魔芋产品先要促进消费者的再次消费，首先，应赋予魔芋产品的更高的价值，使消费者觉得消费的不仅仅是魔芋产品，魔芋产品本身的价值也是消费者消费该产品的意义，如：增加包装的使用价值，做到真正的绿色产品。其次，合利多销，合理的利润是对薄利多销的反思，让每一位忠实客户从中能享受特殊的待遇，如：礼品反馈。最后，使消费者拥有归属感。品牌就是产品的身份证，利用品牌当中个性鲜明的品牌文化形成忠实顾客活动，最终形成一个共同生活方式的圈子，圈子里的人因为共同的消费容易找到话题，更容易沟通。
  • 摘要：微信是一款非常便捷的交流工具,微信增加了许多新的模式,让微信公众号的运营者可以利用这些优势进行企业产品宣传.在微信公众平台上,无论是运营者还是个体企业,都不受任何局限.只要用心经营,总能从中找到属于自己的一片天地.同时微信公众平台也给魔芋企业带来了一种新的商业营销模式,同时也为个人用户创造了一个新的推广模式.
  • 摘要：中国有中国梦,美国有美国梦,魔芋有魔芋梦.一个"梦"的提出,是一个指引,是一个方向,是一段奋斗历程.在中国梦的背景下,为实现魔芋产业持续快速的发展,提出:魔芋中国梦.本文主要论证让中国膳食纤维富起来和让农村种植魔芋富起来两个观点.实现这两个梦想上,需要在魔芋产业中打造互联网,组建生产网,构建销售网.一个产业需要长远的发展,必须要有文化支持,文化产生于实践劳动,在魔芋生产生活中,需要创造一系列的魔芋文化与魔芋人精神.最后论述魔芋梦实现的状态,为社会做的贡献.

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