首页> 外国专利> CAFFEINE-CONTAINING BEVERAGE, METHOD FOR PRODUCING CAFFEINE-CONTAINING BEVERAGE, AND METHOD FOR REDUCING BITTERNESS OF CAFFEINE-CONTAINING BEVERAGE

CAFFEINE-CONTAINING BEVERAGE, METHOD FOR PRODUCING CAFFEINE-CONTAINING BEVERAGE, AND METHOD FOR REDUCING BITTERNESS OF CAFFEINE-CONTAINING BEVERAGE

机译：含咖啡因饮料，生产含咖啡因饮料的方法，以及减少含咖啡因饮料苦味的方法

页面导航

摘要
著录项
相似文献

摘要

The purpose of the present invention is to provide a caffeine-containing beverage with reduced bitterness. The present invention provides a caffeine-containing beverage containing caffeine and ethyl glycoside, wherein: the weight ratio of ethyl glycoside relative to caffeine (ethyl glycoside/caffeine) is 0.05-50; the concentration of caffeine is 80-1500 ppm; and the concentration of ethyl glycoside is 50-20000 ppm.

机译：本发明的目的是提供一种苦味降低的含咖啡因饮料。本发明提供了一种含有咖啡因和乙基糖苷的含咖啡因饮料，其中：乙基糖苷与咖啡因（乙基糖苷/咖啡因）的重量比为0.05-50;咖啡因的浓度为80-1500 ppm;乙基糖苷的浓度为50-20000 ppm。

著录项

公开/公告号WO2022045032A1

专利类型
公开/公告日2022-03-03

原文格式PDF
申请/专利权人 SUNTORY HOLDINGS LIMITED;
展开▼

申请/专利号WO2021JP30704
发明设计人 YOSHII TAKAAKI;UEMURA MASAHIDE;NAKAHARA KOICHI;HATA YUTO;
展开▼

申请日2021-08-23
分类号A23F3/16;A23F5/24;A23L2;A23L2/52;
国家 JP
入库时间 2022-08-24 23:45:30

相似文献

专利
外文文献
中文文献