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A method for the production of mixed alkali chloride hold strength anhydrides of the sorbic acid and palmitic or stearic acid and their use for the preservation of bread and bakery products

机译：一种山梨酸和棕榈酸或硬脂酸的混合碱式氯化物保持强度酸酐的生产方法及其在保存面包和焙烤食品中的用途

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公开/公告号DE1668118B2

专利类型
公开/公告日1975-08-14

原文格式PDF
申请/专利权人 HOECHST AG 6000 FRANKFURT;
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申请/专利号DE19681668118
发明设计人 FERNHOLZ HANS PROF. DIPL.-CHEM. DR. 6239 FISCHBACH;NEU HERMANN DIPL.-CHEM. DR. 6078 NEU-ISENBURG;
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申请日1968-03-16
分类号C07C57/10;A21D15/00;
国家 DE
入库时间 2022-08-23 04:04:00

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