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机译:一种制备硬质可食用脂肪产品的方法,特别是用于菜籽油与小芥子油的人造黄油混合物的硬质食用脂肪产品
公开/公告号DE2427663A1
专利类型
公开/公告日1975-01-02
原文格式PDF
申请/专利权人 KARLSHAMNS OLJEFABRIKER AB;
申请/专利号DE19742427663
发明设计人 BENGTSSON LEIF SVEN ROY DR;
申请日1974-06-07
分类号A23D3/02;
国家 DE
入库时间 2022-08-23 03:53:59
机译: 生产食用油和脂肪乳化产品的方法,食用油和脂肪乳化产品以及使用食用油和脂肪乳化产品的食品和饮料
机译: 减少冷冻和冷冻后产品中霜冻形成的食用脂肪,包括植物油,乳化油和抗氧化剂的混合物;使用脂肪作为速冻食品和法国冷冻土豆Das。
机译: 具有有利于人体营养的欧米茄不饱和脂肪酸光谱的食用油包含橄榄油和菜籽油的混合物