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机译:改性的微生物凝乳酶热失稳的改性方法和改性的干酪脱脂的干酪制备方法
公开/公告号GB2045772B
专利类型
公开/公告日1983-02-23
原文格式PDF
申请/专利权人 NOVO INDUSTRI A0S;
申请/专利号GB19800011074
发明设计人
申请日1980-04-02
分类号C12N9/50;
国家 GB
入库时间 2022-08-22 09:58:21
机译: 改性的微生物凝乳酶热失稳的改性方法和改性的干酪脱脂的干酪制备方法
机译: 改性的微生物凝乳酶热失稳的改性方法和利用改性的凝乳酶制干酪的方法
机译: 改性微生物凝乳酶的热失稳的方法,即经如此改性的凝乳酶,以及使用经如此改性的凝乳酶的干酪制造方法。