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METHOD OF EVALUATING THE QUALITY OF FROZEN MEAT OF CATTLE IN GRADES

机译：等级评价牛冻肉质量的方法

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摘要

the invention позвол ет to evaluate the quality of frozen м са at any stage of хранени balls on the set of objective indicators.method заключаетс is, after sampling from the длиннейшей muscles of ca

机译：这项发明是根据客观指标来评估хранени球在任何阶段的冷冻маса的质量。方法是从ca的длиннейшей肌肉采样

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公开/公告号SU1446565A1

专利类型
公开/公告日1988-12-23

原文格式PDF
申请/专利权人 LE T I KHOLODILNOJ PROMYSHLENNOSTI;
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申请/专利号SU19854011471
发明设计人 SHEMYAKINA TATYANA NSU;IVANOVA ELENA ASU;FROLOV VLADIMIR LSU;KORZHEMANOVA LYUDMILA ASU;
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申请日1985-11-04
分类号G01N33/12;
国家 SU
入库时间 2022-08-22 06:33:00

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