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机译:含有乳清蛋白的干酪的制备方法以及由干酪制备干酪的方法
公开/公告号DK125390A
专利类型
公开/公告日1990-11-23
原文格式PDF
申请/专利权人 SNOW BRAND MILK PRODUCTS CO. LTD.;
申请/专利号DK19900001253
发明设计人 UEDA KUNIO;SUEYASU RYOICHI;SAGARA KAZUHIKO;
申请日1990-05-21
分类号A23C19/02;
国家 DK
入库时间 2022-08-22 05:59:06
机译: 含有乳清蛋白的干酪的制备方法以及由干酪制备干酪的方法
机译: 奶酪和奶酪产品的制造程序(要使用发酵的),获得发酵的程序和用于该方法的奶酪
机译: 乳清蛋白的rueckgewinnung的方法,并用于制造kaesen,并在此过程后产生了奶酪。