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机译:减少泡沫或闲置的冷冻或吉库尔滕脂肪或拉姆哈尔蒂根甜点中的脂肪或拉姆斯的方法
公开/公告号DD296833A5
专利类型
公开/公告日1991-12-19
原文格式PDF
申请/专利权人 NUTRASWEET CO US;
申请/专利号DD19890329259
发明设计人 HABIB MAHER US;PODOLSKI JOSEPH S US;
申请日1989-06-05
分类号A23C9/20;A23L1/187;A23G9/00;A23L1/307;A23L1/19;
国家 DD
入库时间 2022-08-22 05:36:08
机译: 一种冷冻甜点的生产方法,包括提供包含脂肪酸混合物的丙二醇单酯的混合物作为乳化剂;用于制备冷冻甜点的稳定食品成分;使用脂肪酸和丙二醇的单酯; pos Tre冻结。
机译: 获得泡沫冷冻甜点产品是无脂的
机译: 冷冻无脂乳制品甜点及其生产方法