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机译：培养物中的乳制品的生产方法，乳制品，食品和用于保存食品的方法。
公开/公告号BR9401357A
专利类型
公开/公告日1994-10-18
原文格式PDF
申请/专利权人 SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S/A;
申请/专利号BR19949401357
发明设计人 THOMPSON DAVID COLLINS;DAVID ALLAN DEPASQUALE;DHARAM VIR VADEHRA;MICHAEL ANTHONY MARSICO;
申请日1994-03-30
分类号C12P7/56;A23C9/12;
国家 BR
入库时间 2022-08-22 04:46:31
机译： 包含乳酸菌的无活性培养组合物，其为乳制品提供改进的乳酸含量，以及用于食品或产品的制造制造的方法。
机译： 获得了一种用于生产乳酸，酸性面团，发酵剂的方法，利用该发酵剂以及作为最终产品的接收来生产食品补充剂的方法。
机译： 婴儿和饮食用低热量养殖乳制品的生产方法
