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机译:使用离子交换剂从乳清蛋白溶液中分离和回收乳清蛋白的方法
公开/公告号NZ326490A
专利类型
公开/公告日1999-03-29
原文格式PDF
申请/专利权人 AYERS JOHN STEPHEN;ELGAR DAVID FRANCIS;PRITCHARD MARK;
申请/专利号NZ19970326490
发明设计人 AYERS JOHN STEPHEN;PRITCHARD MARK;ELGAR DAVID FRANCIS;
申请日1997-01-27
分类号A23C21/00;A23C9/146;A23J1/20;A23J3/08;A61K38/38;A61K38/40;
国家 NZ
入库时间 2022-08-22 02:26:30
机译: 含乳清蛋白的溶液,使用相同溶液的乳清蛋白凝胶化材料,乳清蛋白粉和加工食品
机译: 通过离子交换法从乳清中提取的乳清蛋白产品,用于从酸性乳清饮料,甜味剂,低pH和营养产品中获得对热具有稳定性的乳清蛋白产品。
机译: 纤维素离子交换剂,用于分离季铵衍生物超过1.4 meq / g取代水平的乳清溶液中的蛋白质