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机译:改进了对肉进行巴氏杀菌的工艺,并对其进行了实施。
公开/公告号IT1302555B1
专利类型
公开/公告日2000-09-29
原文格式PDF
申请/专利权人 CESARE FIORUCCI S.P.A.;METALQUIMIA S.A.;
申请/专利号IT1997BO00340
发明设计人 IACOVACCI VITTORIO;LAGARES-COROMINAS NARCIS;
申请日1997-06-06
分类号
国家 IT
入库时间 2022-08-22 01:54:31
机译: 改进了肉制品的巴氏杀菌工艺,并为其实施了工厂。
机译: 肉类产品的杀菌和灭菌过程以及执行该过程的工厂