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机译:制备谷类食品蛋糕的方法和谷类食品
公开/公告号BR9906145A
专利类型
公开/公告日2001-11-13
原文格式PDF
申请/专利权人 N. V. MASTERFOODS S.A.;
申请/专利号BR19999906145
发明设计人 CATHERINE V. BAILLIE;LUCIO H. YONEMOTO;FABIANA F. GARGARO;ROBERTO A. CAPODIECI;HEODORE JACH;
申请日1999-12-08
分类号A23L1/18;
国家 BR
入库时间 2022-08-22 00:45:58
机译: 全谷物蛋糕的制备方法,充气全谷物蛋糕,全谷物充气蛋糕的制备方法,全谷物蛋糕,蔬菜蛋糕的制备方法,充气蔬菜蛋糕,全谷物和蔬菜蛋糕的制备方法,全谷物充气蛋糕和蔬菜
机译: 通过将淀粉酶或含有淀粉酶的谷粉添加到预糊化的米粉中来抑制淀粉糊化的泛酱米粉的制备
机译: 使用相同谷物生产的谷物加工谷物的生产和蛋糕的生产