要解决的问题:提供一种由发酵乳开菲尔生产抗氧化剂的方法,一种鉴定方法,并提供包括开菲尔在内的糖尿病治疗药物,开菲尔是一种具有DNA修复功能的组织修复剂,对健康有益餐饮。
解决方案:由开菲尔生产抗氧化剂的方法包括第一步,将开菲尔离心以沉淀乳脂并获得上清液,第二步,用分数分子量为1000的透析膜透析上清液收集分子量为1000的外部流体,将外部流体浓缩的第三步,用碱中和浓缩液以除去沉淀物并获得分离出的流体,第四步,将分离出的流体用透析膜透析。从11的馏分分子获得分子为100的内部流体,然后进行第五步,其中通过在线HPLC方法鉴定从开菲尔获得的抗氧化剂,并收集馏分。另外,提供了用于糖尿病的药物和具有DNA修复作用的组织修复剂。
版权:(C)2004,日本特许厅
公开/公告号JP2003292448A
专利类型
公开/公告日2003-10-15
原文格式PDF
申请/专利号JP20020097955
发明设计人 SHIRAHATA SANETAKA;TERUYA TERUICHIRO;KATAKURA YOSHINORI;NAGIRA TSUTOMU;KIYONARI SHINICHI;NARISAWA JUNKO;DAVID BURNS;TOKUMARU KOICHIRO;TOKUMARU SENNOSUKE;
申请日2002-03-29
分类号A61K35/74;A23C9/127;A23L1/30;A61K35/20;A61K35/72;A61P3/10;A61P35/00;A61P39/06;A61P43/00;
国家 JP
入库时间 2022-08-22 00:21:18