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Product comprising a yeast cell of the genus saccharomyces cerevisiae and method of reducing bread dough graduation time

机译：包含酿酒酵母属的酵母细胞的产品和减少面包面团毕业时间的方法

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  • 公开/公告号BR1100362A

    专利类型

  • 公开/公告日2003-09-02

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人

    申请/专利号BR19971100362

  • 发明设计人 DAVID J. DOMINGUES;

    申请日1997-04-28

  • 分类号C12N1/18;A21D8/04;C12P7/06;

  • 国家 BR

  • 入库时间 2022-08-22 00:03:44

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