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Biscuit extrudable at negative temperatures, process for its preparation and use thereof in composite frozen confectionery products

机译:可在负温度下挤出的饼干,其制备方法及其在复合冷冻甜食产品中的用途

摘要

Cookie can be Extruded at Negative Temperature, which includes pieces of biscuit and a Binder, Frozen Confectionery product,That includes the Cookie in contact with a mass of ice confectionery product, processes for making biscuit and Confectionery product.
机译:可以在负温度下挤压曲奇,包括饼干块和活页夹,冷冻糖食产品,其中包括与大量冰糖食接触的曲奇,饼干和糖食的制造过程。

著录项

  • 公开/公告号CL2003000814A1

    专利类型

  • 公开/公告日2004-02-06

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.;

    申请/专利号CL2003000814

  • 发明设计人 DUFORT CHRISTIAN;

    申请日2003-04-23

  • 分类号A21D13/00;A21D13/08;A23G9/00;A23G9/02;A23G9/24;A23G9/28;A23L1/164;

  • 国家 CL

  • 入库时间 2022-08-21 23:11:44

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