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METHOD OF REDUCING THE SPORE CONTENT IN A HONEY PRODUCT AND HONEY PRODUCT OBTAINABLE BY THE METHOD

机译:减少蜂蜜产品中的杂质含量的方法以及该方法可获得的蜂蜜产品

摘要

Method of reducing the spore content in a honey product and honey product obtainable by the method. By heat treatment of a honey product at high temperature for a very short time, a high degree of decimation is obtained without deterioration of the product.
机译:降低蜂蜜产品中的孢子含量的方法以及通过该方法可获得的蜂蜜产品。通过在高温下对蜂蜜产品进行非常短时间的热处理,可以获得高度的抽取,而产品不会变质。

著录项

  • 公开/公告号EP1811860A1

    专利类型

  • 公开/公告日2007-08-01

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 ARLA FOODS AMBA;

    申请/专利号EP20050803295

  • 发明设计人 PETERSEN SVEN HØGH;

    申请日2005-11-15

  • 分类号A23L1/08;A23L1/076;A61K35/64;A61L15/28;

  • 国家 EP

  • 入库时间 2022-08-21 20:41:16

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