Cepa bacteriana del género enterococcus, especie mundtti; formulación que comprende dicha cepa bacteriana viable y uso de dicha cepa en alimentos congelados para prevenir la presencia de listeria monocytogenes.

摘要

Bacterial Strain of the genus Enterococcus.Mundtti species; formulation comprising the viable bacterial strain and use of This strain in frozen foods to prevent the presence of Listeria monocytogenes.