СПОСІБ ПІДВИЩЕННЯ ЕНЕРГЕТИЧНОЇ ЦІННОСТІ ТА СТІЙКОСТІ ДО АЕРОБНОГО ПСУВАННЯ СІНАЖУ З БОБОВИХ ТРАВ

摘要

Спосіб підвищення енергетичної цінності та стійкості до аеробного псування сінажу з бобових трав включає скошування з одночасним плющенням, пров'ялювання маси в полі до вологості 55 %, підбір, подрібнення з одночасним внесенням у вихідну сировину консерванту, завантаження у сховище, ущільнення, герметизацію. Як консервант використовують водно-мелясну суспензію бактеріальноферментного препарату Літофер (бактеріальна закваска Літосил 67 млрд. КУО молочнокислих бактерій у поєднанні з ферментним целюлозолітичним комплексом, який містить 0,5 тис. од. целюлази, і ферментом пектиназа 0,5 одиниць в одному грамі) з розрахунку 2- на тонну маси, що консервується.