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C Production method of fermented Brown algae by using Vitamin C

机译:C利用维生素C生产发酵褐藻的方法

摘要

Using the vitamin C as a fermentation accelerator, the brown algae of seaweed, kelp, mung bean, and tortoise are re-fermented by extracting the enzymes of the brown algae with their own enzymes in the absence of oxygen to produce beverages, herbal medicine materials and functional health foods It is an invention to make.
机译:使用维生素C作为发酵促进剂,通过在没有氧气的情况下用自身的酶提取褐藻的酶来重新发酵海藻,海带,绿豆和乌龟的褐藻,以生产饮料,草药原料和功能性保健食品这是一个发明。

著录项

  • 公开/公告号KR101723294B1

    专利类型

  • 公开/公告日2017-04-05

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 박노흥;정호진;

    申请/专利号KR20150075847

  • 发明设计人 박노흥;정호진;

    申请日2015-05-29

  • 分类号A23L17/60;A23L29;

  • 国家 KR

  • 入库时间 2022-08-21 13:25:46

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