ÜRETİLEN BALIN HİJYENİK OLARAK ARI KOVANINDAN ALINIP KİŞİLERE EN İYİ ŞEKİLDE SUNULMASI İÇİNDİR

摘要

Klasik şartlarda petek balın oluşabilmesi için çıtaların arasına balmumu veya yapay hazır mum konmaktadır. Bu da hem balın kalitesini hem de doğallığını bozmaktadır. Ayrıca petek kovandan alındıktan sonra çeşitli işlemlerden geçirilerek sofralara ulaştırılmaktadır. Bu işlemler sırasında hijyen kısmı sürekli es geçilmekte ve sofralarımıza konan bal özelliklerini kaybetmektedir. Tasarımımız sayesinde bal çıtasında, küçük parçalarda mumsuz olarak doğal yollarla üretilecek ve parçalar halinde alınarak bulunulan ortamda hemen paketlenecektir. Bu durum iki kolaylık sağlayacaktır: 1. Tasarımımız sayesinde yapılacak olan üretimlerde balın içindeki balmumu, küçük ölçekli oluşundan kolaylıkla arıya yaptırılacak ve doğal balmumu ile %100 petek bal elde edilecek; 2. Hijyenik oramda elde edilip, üretildiği ortamda cam yada plastik pakete konulacak ballar kalitesinden ve hijyeninden hiçbir ödün vermeden sofralarımıza ulaşacaktır.