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CROSS-LINKED MACA STARCH AND PICKERING EMULSION COMPOSITION USING THE SAME

机译:相同的交联MACA淀粉和微乳化组合物

摘要

The present invention relates to a method for producing crosslinked maca starch, a crosslinked maca starch prepared by the above method, and a pickling emulsion using the crosslinked maca starch.
机译:本发明涉及交联玛卡淀粉的制造方法,通过上述方法制备的交联玛卡淀粉以及使用该交联玛卡淀粉的酸洗乳液。

著录项

  • 公开/公告号KR102078377B1

    专利类型

  • 公开/公告日2020-02-17

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 경희대학교 산학협력단;

    申请/专利号KR20180072622

  • 发明设计人 장윤혁;이윤경;

    申请日2018-06-25

  • 分类号A23L29/219;A23L29/10;C08B31;C08J3/05;

  • 国家 KR

  • 入库时间 2022-08-21 11:05:19

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