超重力法制备纳米维生素E水分散粉体制剂的方法

摘要

本发明公开了一种超重力法制备纳米维生素E水分散粉体制剂的方法。本发明的步骤如下：将维生素E精油溶解于一种可与水互溶的醇中，制成5％～10％的维生素E醇溶液；将辅料溶解于70～80℃水中，制成6％～10％的辅料水溶液，冷却至45～50℃，然后向该溶液中缓慢加入1～1.5倍质量的醇，制得2.5％～5％的辅料醇水溶液；然后将上述维生素E醇溶液与辅料醇水溶液以1∶4～10的流量比一起送至超重力旋转床中进行混合乳化，形成完全透明的纳米维生素E乳液，将上述乳液喷雾干燥即得到水分散型粉体。本发明的优点是该粉体制剂可在水中迅速分散，形成稳定性好、透明度高的维生素E乳液，可应用于对透明度要求较高的饮料中。