一种联产木聚糖酶和纤维素酶的方法

摘要

本发明公开了一种联产木聚糖酶和纤维素酶的方法，利用农作物秸秆或木材加工废弃物作为培养基中的碳源，经灭菌、接种、固体发酵、提取、干燥的过程，制取木聚糖粗酶；然后利用木聚糖酶渣子作为碳源，经灭菌、接种、液体发酵生产纤维素酶；所述木聚糖酶渣子为上述制得的木聚糖酶粗酶经提取木聚糖酶后剩下的废弃物。本发明能够在生产木聚糖酶的同时，利用木聚糖酶提取后剩下的废渣子替代高价格的微晶纤维素作为诱导物，进行液体发酵生产纤维素酶，大大降低生产成本，便于该技术的大规模工业化生产的推广。