从紫锥菊提取物纯化菊苣酸和单咖啡酰酒石酸的方法

摘要

本发明公开了一种从紫锥菊提取物纯化菊苣酸和单咖啡酰酒石酸的方法。以市售3-5％的紫锥菊提取物为原料，按原料和水的质量比为1：2-5加水溶解，过滤，加酸调节pH为1-4；将上样液加到装有非极性大孔吸附树脂层析柱中；依次用三种不同梯度的洗脱液洗脱，收集6-45柱体积洗脱液为单咖啡酰酒石酸，收集60-100柱体积的洗脱液为菊苣酸；加酸将洗脱液调节至酸的体积分数为0.05-1.0％，用95％的乙醇解吸，经减压蒸干，即可得到纯度高于70％单咖啡酰酒石酸和含量高于75％的菊苣酸，最后通过重结晶得到纯度大于95％的单咖啡酰酒石酸和菊苣酸产品。方法简单快捷，所用洗脱液成本低，能实现工业化生产。