一种改善糖代谢的药食同源组合物及其制备方法

摘要

本发明实施例公开了一种改善糖代谢的药食同源组合物及其制备方法，属于食品技术领域。一种改善糖代谢的药食同源组合物，包括以下重量份数的原料：生山药10‑30份、黄精5‑25份、枸杞子5‑20份、藜麦7‑25份、荞麦10‑30份、薏苡仁5‑30份、青稞5‑30份。本发明以中医脏腑相关理论及药食同源理论为指导，所选的原料均是药食同源食材，多归经于肝脾肾三脏，在肝脾肾三脏同调原则指导下配伍而成。同时兼顾现代营养学及药理学观点，既考虑到糖尿病患者代谢的营养需求，又发挥了所选食材所含组分的降糖功效。通过多层次、多靶位、多角度的协同作用，达到调节糖脂代谢的目的。