六神曲及六神曲的制备方法

摘要

本发明提供了六神曲及六神曲的制备方法。目的是解决现有技术制备六神曲时，发酵速度慢的技术问题。所采用的技术方案是：六神曲的制备方法，包括以下步骤：S1：将苦杏仁、赤小豆粉碎成粉，与面粉、麦麸混匀，得预制药粉；将辣蓼、青蒿、苍耳草加水煎煮1小时，取滤液浓缩成清膏；S2：将清膏与预制药粉混匀，得发酵底物；S3：对发酵底物进行杀菌；S4：将复合菌剂与杀菌后的发酵底物混匀，发酵40～50h，得发酵产物；S5：将发酵产物制粒并烘干，即可制得六神曲；其中，所述复合菌剂包括：粉状米勒酵母、微小根毛霉、分枝横梗霉、紫红曲霉、扣囊复膜孢酵母、伯顿丝孢毕赤酵母。此外，本发明还提供了采用前述制备方法制得的六神曲。