草木灰法提取色素的方法

摘要

本发明属于天然原料中色素提取的技术领域，具体涉及一种草木灰法提取色素的方法，包括如下步骤：步骤一：石榴皮的处理，石榴皮经过清洗、粉碎、干燥备用；步骤二：草木灰溶液的制备，称取石榴皮粉末重量6～30%的草木灰，按照石榴皮粉末与去离子水的固液比为1:50～200（g:ml）的比例将去离子水加入盛有草木灰的容器中；步骤三：色素的提取，将石榴皮粉末加入到草木灰溶液中搅拌均匀，将容器置于恒温水浴锅中提取色素，得到提取液，经过浓缩、喷雾干燥后得到石榴皮色素，采用草木灰法提取石榴皮色素，色素提取质量百分比为4.2%‑21.0%，提取过程环保无污染，操作方法简单、提取石榴皮色素的成本低。