一种对二氧化碳具有敏感性能的改性淀粉/PVA果蔬保鲜膜及其制备方法

摘要

本发明具体涉及一种对二氧化碳具有敏感性能的改性淀粉/PVA果蔬保鲜膜及其制备方法。本发明提供的保鲜膜是以淀粉、聚乙烯醇以及羟丙基淀粉接枝共聚物为原料，利用流延法制备出了拥有良好的强度、延展性、均匀性的果蔬保鲜膜，按重量份数计，该保鲜膜制备原料包括聚乙烯醇80份、淀粉20份、羟丙基淀粉接枝共聚物5‑15份、增塑剂20份、消泡剂1份、成膜助剂1份、水900份。本发明提供的改性淀粉/PVA果蔬保鲜膜在保持对氧气等气体的高阻隔性和可完全生物降解性的同时，能及时转移二氧化碳，保持膜内二氧化碳水平在合理区间，使有氧呼吸降低到最低程度的同时不激发无氧呼吸，防止果蔬二氧化碳中毒，有效延长果蔬保鲜时间。