汽锅盘及具有其的电汽锅

摘要

本发明公开了一种汽锅盘及具有其的电汽锅，汽锅盘包括：周壁，所述周壁呈沿上下方向延伸的环形；底壁，所述底壁设在所述周壁的底部并呈由内向外延伸的环形，所述底壁的外周沿与所述周壁的下周沿相连；导气柱，所述导气柱设在所述周壁内侧并沿上下方向延伸，所述导气柱呈中空且下端敞开的形状，所述导气柱的下周沿与所述底壁的内周沿相连，所述导气柱的上端设有出气孔。根据本发明的汽锅盘，蒸汽可由导气柱从下而上地经出气孔进入蒸煮的空间内，并对汽锅盘底部的食材进行蒸压，可充分利用蒸汽的热量及压力，使得蒸煮过的食物更加鲜美。