一种香蕉茎叶全组分联产青贮饲料和植物鞣剂的方法

摘要

本发明公开了一种香蕉茎叶全组分联产青贮饲料和植物鞣剂的方法，包括以下步骤：(1)粉碎和压榨，在压榨过程中加入稻谷壳，分别收集香蕉茎叶固体残渣和液体残渣。(2)固体残渣的处理：利用复配青贮剂对香蕉茎叶进行青贮发酵，每吨香蕉茎叶固体残渣加入由2～5g乳酸菌、5～15g单宁酶、20～30g湿酒糟和25～35g柠檬酸复配而得的青贮剂。(3)液体残渣的处理：香蕉茎叶液体残渣经过滤、抽真空浓缩和喷雾干燥后得到植物鞣剂。本发明有效降低了青贮饲料中的单宁含量，增加了其适口性；利用含有大量单宁的液体残渣生产植物鞣剂，实现了香蕉茎叶的全组分资源化利用。