用于肉类中骨头扫描的方法和装置

摘要

一种用于检测肉类中的骨头的方法和装置，其使用光谱光学成像和超声波识别出大于约1mm的骨头碎片。光谱成像可检测接近表面的异物，而超声波可检测样品内的物体。样品被光和反射光或测量的拉曼散射光照射。所述样品类似地被超声波和反射或传输的声波照射，以给出一组振幅数据点，其包括时间延迟。这些数据点随后通过统计方法进行处理，以导出n维空间中的一组向量，其与导出的向量的校准数据组进行比较，以指示缺陷的存在或不存在，其中所述的导出的向量具有对于每种类型表面的不同的识别位点。