一种用于豆筋食品生产的调味料蘸取装置及方法

摘要

本发明公开了一种用于豆筋食品生产的调味料蘸取装置及方法，属于豆筋食品生产技术领域，包括调味料盛放槽，调味料盛放槽的两侧端面分别安装有第一支撑杆和第二支撑杆，第一支撑杆和第二支撑杆的顶部安装有支撑横板，支撑横板的下表面安装有气缸，气缸的伸出杆连接有电机安装座，电机安装座内安装有防水电机。本发明提出的用于豆筋食品生产的调味料蘸取装置及方法，防水电机工作带动豆筋放置盒旋转使得调味料盛放槽内的调味料被搅拌翻滚，调味料通过条形通孔、第一圆形通孔和第二圆形通孔进入夹层内，使得调味料浸没豆筋，使得豆筋上均匀蘸有调味料，保证生产的豆筋食品的口感，通过连接机构可快速固定和拆卸豆筋放置盒，使用方便。