用蛋白质胶涂层软片鉴定筛选定量定位蛋白酶的方法

摘要

本发明涉及一种用蛋白质胶涂层的软片作底物鉴定、筛选、定量蛋白酶，特别是定位动植物蛋白酶的方法。采用透明胶片上附有明胶之类蛋白质胶及黑色银粒子层等的软片做底物，将待测试的新鲜组织采下压榨出汁或切片，把汁液滴到或切片紧贴到软片的药膜面上，一定时间后用清水冲洗，即可看到软片涂层被蛋白酶水解后出现的蚀空斑。根据蚀空斑是否出现及空斑的透明度大小即可判断或定位该测试组织是否含酶及含酶量的多少。本发明具有方法简单，成本低廉，适于野外操作等特点。