一种快速筛查稀奶油中违禁添加香精香料的方法

摘要

本发明公开了一种快速筛查稀奶油中违禁添加香精香料的方法。结果显示，稀奶油中香精香料及相关化学品在各自浓度范围内，相关系数(r²)均大于0.99，呈良好的线性关系。该方法确定限和检测容量分别为0.01μg/kg‑5.35μg/kg和0.01μg/kg‑8.32μg/kg，回收率与相对标准偏差结果分别为81％～115％和0.2％～6.4％。采用已知化合物与未知化合物筛查分析方法，利用在线DSPE‑全二维气相色谱‑飞行时间质谱的分析速度快、分辨率高、峰容量大、准确度与精密度高的特点，通过对在线DSPE与色谱质谱条件参数的优化，建立稀奶油中香精香料的仪器系统筛查方法。