一种固定化磷脂酶D连续催化制备磷脂酸的方法

摘要

本发明提供了一种用固定化磷脂酶D连续催化制备磷脂酸的方法，包括以下步骤：1.磷脂酶D的固定化制备；2.制备磷脂乳化液；3.将所述固定化磷脂酶D与磷脂乳化液混合，催化制备磷脂酸粗品；4.磷脂酸粗品除杂纯化。制备结束后可回收磷脂酶D重复使用。本发明的方法在纯水体系中完成，不使用除酒精以外的任何有机溶剂，环境友好，方法简单，产品得率高，能耗低，易于操作。