一种茶多酚化学氧化制备的茶红素的高效纯化方法

摘要

本发明公开了一种茶多酚化学氧化制备的茶红素的高效纯化方法，属于脱除溶液中氯化钠的生产技术领域。本发明是将茶多酚化学氧化产物与过量乙醇混合，于一定压力、一定温度下低速搅拌处理，当混合液的酒精度大于80％时，去除沉淀物，即得到高纯度茶红素。本发明方法，本方法既能达到良好的脱除氯化钠效果、得到高纯度的茶红素，同时操作简单，设备要求较低，利于工业化生产。