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由脂肪代用品制备低热量食品组合物的方法

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提供了一种制备低热量食品组合物的方法，所说的方法包括：至少用一种开环的环氧化物多元醇酯P(OH)

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1. 由脂肪代用品制备低热量食品组合物的方法 [P] . 中国专利： CN1035800C . 1997.09.10
2. 一种脂肪组合物、其的制备方法、包含其的食品和其用于制作食品的用途 [P] . 中国专利： CN105638928B . 2019.10.15
3. Process for the preparation of a butyric acid fat substitute or a vegetable butter substitute, product and composition including same [P] . 欧洲知识产权局专利： EP0597295B1 . 2000-01-12

机译：制备丁酸脂肪代用品或植物黄油代用品的方法，产品和包括该代用品的组合物
4. Process for the preparation of a butyric acid fat substitute or a vegetable butter substitute, product and composition including same [P] . 欧洲知识产权局专利： EP0597295A3 . 1995-03-29

机译：制备丁酸脂肪代用品或植物黄油代用品的方法，产品和包括该代用品的组合物
5. Process for the preparation of a butyric acid fat substitute or a vegetable butter substitute, product and composition including same [P] . 欧洲知识产权局专利： EP0597295A2 . 1994-05-18

机译：制备丁酸脂肪代用品或植物黄油代用品的方法，产品和包括该代用品的组合物