一种从猫豆中同时提取高纯度酪氨酸和左旋多巴的方法

摘要

一种从猫豆中同时提取高纯度酪氨酸和左旋多巴的方法，包括以下步骤：（1）将猫豆原料粉碎，加入水、蛋白酶制剂和抗氧化剂，酶解，得酶解物；（2）加入低度醇水溶液，提取，过滤，纳滤，得透过液；（3）浓缩，冷却至室温，调节pH值，析晶，过滤，干燥，得酪氨酸粗品；滤液调节pH值，析晶，过滤，干燥，得左旋多巴粗品；（4）分别在酪氨酸或左旋多巴粗品中，加入酸性醇水溶液，过滤，调节pH值，冷冻析晶，过滤，干燥，得高纯酪氨酸或左旋多巴。本发明方法所得产品均为白色结晶性粉末，酪氨酸的纯度≥97.5%，收率≥85%，左旋多巴的纯度≥99.8%，收率≥91%；本发明方法可操作性强，环保无污染，成本低，适于工业化生产。