利用二聚水分子的无水糖醇的制备方法

摘要

本发明涉及一种无水糖醇的制备方法，所述方法通过利用二聚水分子(即，从葡萄糖原液获取葡萄糖结晶后剩余的结晶母液)来实现。更具体地，涉及一种无水糖醇的制备方法，该方法是将氢化糖进行脱水反应而转换成无水糖醇的方法，其通过将制备葡萄糖时产生的副产物乃至废弃物的二聚水分子进行加氢反应而得到的结果物作为所述氢化糖的至少一部分来使用，从而与使用高纯度原料物质(例如，高纯度山梨醇)相比，能够相对降低原料费用，从而可提高经济性，并且能够减少制备葡萄糖时的废弃物产生量及处理费用。