一种山姜切片机

摘要

本实用新型提供一种山姜切片机，包括支座，支座有安装平面、竖支撑、横支撑，所述安装平面上有电机固定孔、护罩安装孔，还包括电机、防护罩，所述防护罩包括防护框、防护盖与出料口，所述防护盖一边通过铰链与防护框铰接，防护盖另一边通过快速锁扣与防护框活动连接，可方便的打开护盖对防护罩内的切刀等部件进行维护清洗；所述防护框中间位置设置有中心孔，所述电机轴穿过中心孔，所述防护框一边还设置有进料口，所述下料斗固定连接于防护框进料口后部；切刀，所述切刀安装于防护罩内部且切刀口边沿与挡条相抵近，本实用新型设备结构简单可靠，通过打开快速锁扣即可方便维护切刀以及清洗防护罩内部积累的残留物。

说明书

技术领域

本实用新型涉及设切片机设备技术领域，尤其是涉及一种山姜切片机。

背景技术

山姜作为医用或调味原料，采摘后的山姜需要进一步的加工，切片是对山姜加工的一道主要工序，由于山姜根茎厚大所以人工手动切片效率低下，而市面上的常规的切菜机主要适用于加工青菜这类易于加工切断的植物纤维，如用于加工山姜这种根茎强度较高时容易损坏机器；另一种常规的如药材切片机，可用于加工如干药材切片，其可以对较为租大的中草药材进行切片加工，但由于药材切片设备主要用于加工硬度较高的药材切片，其切片效率不高，不适用于企业高效率加工山姜的切片需求。

如中国实用新型专利CN211890996U公开了一种生姜切片设备，针对现有的生姜人工切片薄厚不均匀且效率低问题，设置了包括传送带、置物盒、机罩、承接板、升降机构、刀架和刀片，置物盒放置于传送带上，承接板固定于机罩的底部开口处内壁上，承接板位于置物盒正上方，升降机构固定于机罩顶部，升降机构的输出端贯穿机罩顶部并固定有位于机罩内的刀架，刀片安装于刀架上，刀片的底部穿过承接板并延伸至置物盒的底部内壁上。使用该设备可使得生姜切片薄厚均匀，但其使用了特殊的刀架和刀片，设备的加工及维护成本较高，不利于企业低成本投入及使用的要求。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型公开了一种山姜切片机，从而解决了常规切片设备不能长期加工山姜这类高强度纤维根茎植物，而且不方便维护清洗的问题。

本实用新型的技术方案：

提供一种山姜切片机，包括支座，支座用于支撑整个山姜切片机上的所有设备，所述支座包括有安装平面、竖支撑、横支撑，所述安装平面上有电机固定孔、护罩安装孔，所述竖支撑分布在安装平面四周，所述横支撑与竖支撑下部固定连接，竖支撑与横支撑共同构成了支座的支撑支架，用于保障设备运行时的固定；还包括：电机，所述电机安装在支座的安装平面上面，所述电机还包括有电机轴；防护罩，所述防护罩包括防护框、防护盖与出料口，所述出料口设置在防护框下方位置用于切成片的山姜物料流出，所述防护盖一边通过铰链与防护框铰接，防护盖另一边通过快速锁扣与防护框活动连接，可方便的打开护盖对防护罩内的切刀等部件进行维护清洗；所述防护框中间位置设置有中心孔，所述电机轴穿过中心孔，所述防护框一边还设置有进料口，进料口下方设置有挡条；还包括有下料斗，下料斗用于将需要切片的山姜送入到山姜切片机内部进行切片，所述下料斗固定连接于防护框进料口后部；切刀，所述切刀安装于防护罩内部且切刀口边沿与挡条相抵近，所述切刀通过紧固螺母固定连接于电机轴上，通过电机可以带动切刀的旋转；所述防护框后方还设置有支撑条，所述支撑条与防护框固定连接，支撑条上设置有调节孔，锁紧螺钉穿过调节孔将防护罩与支座固定连接，以保障设备在运行时防护罩与支座、电机之间的稳固连接。

进一步的，一种山姜切片机，所述切刀包括刀架与刀片，所述刀片周向布置于刀架上，所述刀片的刀口处于同一平面上且与刀架的轴心垂直，由于设置过少的刀片不能很好地将山姜切成薄片，而过多的刀片数量又会将山姜切成过薄的片状，常规对于山姜的切片加厚度为1~2mm即是符合后续加工工序要求，因此所述刀片在刀架上设置的数量为4~6片，即所设置的刀片数量至少是4片，最多在刀架上设置6片刀片，也可以设置5片的刀片。

进一步的，所述的一种山姜切片机，由于山姜的送料为人工送料，结构设置需要符合保障人能安全操作及便利操作的双重要求，因此其特征在于，所述下料斗设置包括有前挡片、左右挡片、下挡片与后挡片，前挡片用于防止人手送料太过靠近于切片，可有效防止人手误入送料口从而造成人员受伤的情形；所述下挡片为梯形，所述左右挡片对称设置在梯形下挡片的左右两边，所述后挡片与下挡片、左右挡片固定连接，后挡片可有效防止在下料斗的物料漏出，所述前挡片与左右挡片前端固定连接。

进一步的，一种山姜切片机，所述下料斗与防护框连接时下挡片为由后挡片向进料口下部倾斜，通过倾斜的设置下料斗，可依靠过机器本身的震动及山姜本身的重力作用向进料口送入从而完成山姜的切片作业。

进一步的，所述的一种山姜切片机，由于切片机器的受力作用位置主要集中于进料口的下部以及刀片，即刀片在对山姜切片时，刀片向下切割山姜，而进料口的下方则受到山姜向下的挤压，由于切片机的长期运行，进料口下方容易发生变型从而影响切片机的切片效果；因此，所述进料口下方设置的挡条为多条长条形挡条，所述挡条沿中心孔向下等角度分布，可进一步对进料口下方部位进行加强，所述挡条的布置间隔角度大于15度，设置了挡条之间的间隔可方便对挡条上积累的残留物进行清洗。

进一步的，一种山姜切片机，由于山姜的硬度相对于常规生姜来说是比较高的，在高速的切片作业过程中，由于电机及切刀的高速旋转从而引起了整个山姜切片机的震动，因此可能会引起防护罩与支座之间连接的松动或其相互位置的跑偏，因此为了便于对设备的维护，设置了所述护罩安装孔为内螺牙孔，在需要对防护罩进行安装调整时，可以通过松动锁紧螺钉即可对防护罩进行位置的调整。

本实用新型的有益效果：

通过设置一种山姜切片机包括支座、电机、防护罩与下料斗，设备结构简单可靠，通过打开快速锁扣即可方便维护切刀以及清洗防护罩内部积累的残留物。

附图说明

图1为本实用新型一种山姜切片机打开防护盖结构示意图；

图2为本实用新型一种山姜切片机关闭防护盖结构示意图；

图3为本实用新型一种山姜切片机的后侧结构示意图；

图4为本实用新型一种山姜切片机的后侧结打开防护盖构示意图；

图5为本实用新型一种山姜切片机的支座结构示意图；

图6为本实用新型一种山姜切片机的防护罩结构示意图；

图7为本实用新型一种山姜切片机的防护罩结构示意图；

图中名称及序号：1、电机，2、支座，3、防护罩，4、下料斗，5、切刀，6、固定螺栓，7、锁紧螺钉，8、快速锁扣，9、铰链，10、挡条， 101、电机轴，102、紧固螺母，103、电机座，201、安装平面，202、竖支撑，203、横支撑，204、护罩安装孔，205、电机固定孔，301、防护盖，302、防护框、303、出料口，304、中心孔，305、进料口，306、支撑条，307、调节孔，401、左右挡片、402、后挡片，403、前挡片，404、下挡片，501、刀片，502、刀架。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述。

如图1、图2与图3所示，本实用新型提供一种山姜切片机，包括支座2，支座2用于支撑整个山姜切片机上的所有设备；如图5所示支座2包括有安装平面201、竖支撑202、横支撑203，所述安装平面201上有电机固定孔205、护罩安装孔204，所述的竖支撑202分布在安装平面201下方四周，所述横支撑203与竖支撑202的下部位置固定连接，竖支撑202与横支撑203共同构成了支座2的下部支撑支架，用于保障及支撑山姜切片机上各设备运行时的固定；山姜切片机还包括有电机1，所述电机1安装在支座2的安装平面201上部，所述电机1还包括有电机轴101与电机座103，固定螺栓6穿过电机座103与安装平面201上的电机固定孔205将电机1固定于安装平面201；还包括有防护罩3，所述防护罩3包括防护框302、防护盖301与出料口303，所述出料口303设置在防护框302下方位置用于切成片的山姜物料流出，所述防护盖301一边通过铰链9与防护框302铰接，防护盖301另一边通过快速锁扣8与防护框302活动连接，通过设置防护盖301与防护框302之间的快速锁扣8与铰链9可方便的打开护盖301对防护罩3内的切刀5等部件进行维护清洗；所述防护框302中间位置设置有中心孔304，所述电机轴101穿过中心孔304，如图6所示防护框302一边还设置有进料口305，进料口305下方设置有挡条10，靠近进料口305的挡条10与进料口305下部边沿平齐；山姜切片机还包括有下料斗4，下料斗4用于将需要切片的山姜送入到山姜切片机内部进行切片，所述下料斗4固定连接于防护框302的进料口305后部，下料斗4的出口与进料口305相连通以使得下料斗4内的生姜能够进入进料口305；山姜切片机还包括有切刀5，所述切刀5安装于防护罩3内部且切刀5的刀口边沿与挡条10相抵近，切刀5与进料口305下方设置的挡条10共同形成剪切效果从而实现对山姜的切片，所述切刀5通过紧固螺母102固定连接于电机轴101上且与电机轴101固定连接，通过电机1可以带动切刀5的旋转；如图7所示防护框302后方还设置有支撑条306，所述支撑条306与防护框302固定连接，支撑条306上设置有调节孔307，如图4所示，锁紧螺钉7穿过调节孔307与护罩安装孔204将防护罩3与支座2固定连接，以保障设备在运行时防护罩3与支座2、电机1之间的稳固连接。

如图2所示，山姜切片机使用时，先将防护盖301盖合于防护框302并通过快速锁扣8将防护盖301与防护框302锁紧，启动电机1，电机1带动切刀5高速旋转，将山姜从下料斗4处放入，山姜进入到进料口305处时，切刀5的刀片501逆时针旋转到进料口305上方，刀片501从进料口305上方继续逆时针旋转即可将山姜切片，由于电机1持续带动切刀5高速旋转，即实现了对下料口4处的山姜持续切片。如图1所示，在需要对山姜切片机进行维护清理时，可以解开快速锁扣8将防护盖301打开，即可对防护罩3内的防护框302、切刀5与挡条10进行清理维护。

进一步的，如图1所示，一种山姜切片机，所述切刀5包括刀架502与刀片501，所述刀片501周向布置于刀架502上，所述刀架502为圆柱型，刀架502中间设置有通孔，电机轴101穿过刀架502中间设置的通孔，紧固螺母102将切刀5与电机轴101固定连接，所述刀片501的刀口处于同一平面而且与刀架502的轴心垂直。由于设置过少的刀片501将不能较好地将山姜切成薄片，而过多数量的刀片501又会将山姜切成过薄的片状，常规对于山姜的切片加厚度为1~2mm即是符合后续加工工序要求，因为山姜主要作为调味的作用，并不用于直接食用，因此过薄的山姜片容易产生碎片混入后续食品酱料如辣椒酱从而影响成品酱料的口感，而更厚的山姜片又不能充分的将山姜的汁液充分利用，也不利于提高食品酱料如辣椒酱的口感，因此所述刀片501在刀架502上设置的数量为4~6片较为合适，由于刀片501在是在刀架502上周向设置，即切刀5旋转一周即可对山姜进行等于刀片501数量的切割次数，由于设备在运行时山姜自由滑落的速度基本相同，即在电机转速不变时，切刀5的刀片502的数量越多，即切刀5每转一圈会对山姜切割的次数越多，即切得的山姜片越薄，即所设置的刀片501数量至少是4片，最多在刀架502上设置6片刀片501，也可以设置5片的刀片501，最优设置的数量为4片。

如图3所示，进一步的，所述的一种山姜切片机，由于山姜的送料为人工送料，结构设置需要符合保障人能安全操作及便利操作的双重要求，因此设置所述下料斗4设置包括有前挡片403、左右挡片401、下挡片404与后挡片402，前挡片403用于防止往下料斗4人手送料太过靠近于切片从而可能发生危险，可有效防止人手误入进料口305从而成人员受伤的情形；所述下挡片404为梯形，即下挡片404与进料口305连接的一边为较窄边，相反的另一边远离进料口305的边为较长边，所述左右挡片401对称设置在梯形下挡片404的左右两边，左右挡片401连接靠近进料口305处为较小的边，远离进料口305处为较宽的边；所述后挡片402与下挡片404、左右挡片401固定连接，前挡片403主要起到防止在下料斗4内的山姜块掉出并且阻挡人手误伸入进料口305；后挡片402可有效防止在下料斗4的山姜块物料漏出，所述前挡片403两端与左右挡片401前端固定连接。

如图1、图2所示，进一步的，本实用新型一种山姜切片机，所述下料斗4与防护框302连接时下挡片404为由后挡片402向进料口305下部倾斜，通过倾斜的设置下料斗4，可通依靠机器运行时本身的震动及山姜块本身的重力作用向进料口305送入山姜块从而完成山姜的切片作业。

如图1与图6所示，进一步的，所述的一种山姜切片机，由于切片作业时机器的受力作用位置主要集中于进料口305的下部以及刀片501，即刀片501在对山姜切片时，刀片501向下切割山姜，而进料口305的下方位置则受到山姜向下的挤压，由于山姜切片机的长期运行，进料口305下方容易发生变型从而影响切片机的切片效果；因此，在进料口305下方设置有挡条10，且挡片10为长条形，所述挡条10沿中心孔304由水平于进料口305下边沿处向下等角度分布，可进一步对进料口305下方部位进行加强，所述挡条10的布置间隔角度大于15度，设置了挡条10之间的间隔可方便对挡条10上积累的残留物进行清洗。

如图5、图7所示，进一步的，由于山姜的硬度相对于常规生姜来说是比较高的，在高速的切片作业过程中，由于电机1及切刀5的高速旋转从而引起了整个山姜切片机的震动，因此可能会引起防护罩3与支座2之间的连接出现松动或其相互位置的跑偏，因此为了便于对设备的维护，设置了所述护罩安装孔204为内螺牙孔，在需要对防护罩3进行安装调整时，可以通过松动锁紧螺钉7即可对防护罩3进行位置的调整。

本文中应用了具体实施例对本实用新型的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本实用新型的保护范围 。