用于薯片炸鸡切片输送装置

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种用于薯片炸鸡切片输送装置，包括底座，所述底座上侧一端设有主动辊，另一端设有从动辊，所述从动辊与主动辊之间通过第一传送带传动连接，所述底座上侧固定安装有两组机架，两组所述机架之间转动安装有第一转轴，所述第一转轴中部固定安装有中转辊，所述第一转轴两端外侧均套接有套管，所述套管一端与机架侧壁固定连接，所述套管上转动连接有转板，两组所述转板之间转动安装有压紧辊，所述压紧辊与中转辊之间通过第二传送带传动连接；所述套管外侧套接有扭簧，所述扭簧一端与套管固定连接，所述扭簧另一端与转板固定连接。能够避免打滑现象的产生，保证后续切片的均匀性。

说明书

技术领域：

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用于薯片炸鸡切片输送装置。

背景技术：

碎肉利用一直是鸡肉加工行业的重要课题，如何让鸡碎肉具有整肉的口感和外观，是食品研发人员一直努力的方向。薯片因其特有的酥脆口感及丰富的口味，一直是国内零食市场的重要组成部分。但是伴随着人们健康意识的提高，薯片也成为高热量、高碳水的代名词，让人们望而生畏。薯片炸鸡是通过谷氨酰胺转氨酶将鸡肉粘合，再切成类似薯片的薄片，然后通过裹浆裹粉工艺，辅助特定配方的裹粉，再通过油炸让其具有薯片的酥脆口感和外观。

现有技术中通过输送带传送鸡肉卷，使鸡肉卷移动到切割装置底侧从而将鸡肉卷切成薄片，但是在输送过程中鸡肉卷与输送带之间经常会产生打滑的现象，从而无法保证切割成的鸡肉薄片厚度均匀，从而导致薯片炸鸡的口感不一，影响销售。

实用新型内容：

针对现有技术中的问题，本实用新型的目的在于提供一种用于薯片炸鸡切片输送装置。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：用于薯片炸鸡切片输送装置，包括底座，所述底座上侧一端设有主动辊，另一端设有从动辊，所述从动辊与主动辊之间通过第一传送带传动连接，所述底座上侧固定安装有两组机架，所述主动辊和从动辊分别与机架转动连接，两组所述机架之间转动安装有第一转轴，所述第一转轴中部固定安装有中转辊，所述第一转轴两端外侧均套接有套管，所述套管一端与机架侧壁固定连接，所述套管上转动连接有转板，两组所述转板之间转动安装有压紧辊，所述压紧辊与中转辊之间通过第二传送带传动连接；

所述套管外侧套接有扭簧，所述扭簧一端与套管固定连接，所述扭簧另一端与转板固定连接。

优选的，所述主动辊两端均固定安装有第二转轴，所述第二转轴与机架转动连接，其中一组所述机架远离主动辊一侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴贯穿机架与第二转轴固定连接；

其中一组所述机架远离中转辊一侧固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴贯穿机架与第一转轴固定连接。

优选的，所述主动辊底侧设有张紧辊，所述张紧辊两端与机架转动连接。

优选的，两组所述转板中部之间固定安装有加强杆。

优选的，所述机架相对一侧均固定安装有连接条，所述连接条远离机架一端固定安装有挡板，两组所述挡板之间的距离小于第一传送带的宽度。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过第一电机带动第二转轴旋转，在主动辊、从动辊、张紧辊和第一传送带的配合下使得第一传送带逆时针旋转，通过第二电机带动第一转轴旋转，在中转辊、压紧辊和第二传动带的配合下使得第二传送带顺时针旋转，通过压紧辊对肌肉卷进行压紧，使得肌肉卷在输送过程中受到上下两侧的压紧力，能够避免打滑现象的产生，保证后续切片的均匀性，从而能够提高薯片炸鸡的口感。

附图说明：

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图；

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中的第二传送带结构示意图；

图3为本实用新型中的第一传送带结构示意图；

其中：1、底座；2、机架；3、主动辊；4、从动辊；5、第一传送带；6、第一转轴；7、中转辊；8、第一电机；9、第二电机；10、加强杆；11、转板；12、第二转轴；13、压紧辊；14、第二传送带；15、套管；16、扭簧；17、挡板；18、张紧辊；19、连接条。

具体实施方式：

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

实施例：

如图1-3所示；用于薯片炸鸡切片输送装置，包括底座1，所述底座1上侧一端设有主动辊3，另一端设有从动辊4，所述从动辊4与主动辊3之间通过第一传送带5传动连接，所述底座1上侧固定安装有两组机架2，所述主动辊3和从动辊4分别与机架2转动连接，两组所述机架2之间转动安装有第一转轴6，所述第一转轴6中部固定安装有中转辊7，所述第一转轴6两端外侧均套接有套管15，所述套管15一端与机架2侧壁固定连接，所述套管15上转动连接有转板11，两组所述转板11之间转动安装有压紧辊13，所述压紧辊13与中转辊7之间通过第二传送带14传动连接；

所述套管15外侧套接有扭簧16，所述扭簧16一端与套管15固定连接，所述扭簧16另一端与转板11固定连接。

所述主动辊3两端均固定安装有第二转轴12，所述第二转轴12与机架2转动连接，其中一组所述机架2远离主动辊3一侧固定安装有第一电机8，所述第一电机8的输出轴贯穿机架2与第二转轴12固定连接；

其中一组所述机架2远离中转辊7一侧固定安装有第二电机9，所述第二电机9的输出轴贯穿机架2与第一转轴6固定连接。

具体的，主动辊3距离底座1的高度大于从动辊4距离底座1的高度，保证鸡肉卷能够顺利传送，鸡肉卷放在第一传送带5上侧然后启动第一电机8带动第二转轴12旋转，在主动辊3、从动辊4、张紧辊18和第一传送带5的配合下使得第一传送带5逆时针旋转，通过第二电机9带动第一转轴6旋转，在中转辊7、压紧辊13和第二传动带的配合下使得第二传送带14顺时针旋转，通过压紧辊13对肌肉卷进行压紧，使得肌肉卷在输送过程中受到上下两侧的压紧力，能够避免打滑现象的产生，保证后续切片的均匀性，从而能够提高薯片炸鸡的口感，第一传送带5和第二传送带14保持相反的旋转方向，使得第一传送带5上侧的鸡肉卷能够稳定从右向左输送(主视图方向)，通过套管15、转板11、扭簧16之间的配合使得转板11有带动压紧辊13靠近第一传送带5的趋势，保证压紧传送的稳定性，同时因为扭簧16的设计使得本装置能够用于不同直径的鸡肉卷的输送工作。

所述主动辊3底侧设有张紧辊18，所述张紧辊18两端与机架2转动连接，通过张紧辊18提高第一传送带5传动的稳定性。

两组所述转板11中部之间固定安装有加强杆10，提高两组转板11之间的连接稳定性，使得两组转板11能够保持同步转动。

所述机架2相对一侧均固定安装有连接条19，所述连接条19远离机架2一端固定安装有挡板17，两组所述挡板17之间的距离小于第一传送带5的宽度。通过挡板17将第一传送带5上侧的鸡肉卷向中间靠拢，防止输送过程中鸡肉卷从第一传送带5两侧掉落。

本实用新型中为了进一步提高鸡肉卷的输送的稳定性，可以将主动辊3、从动辊4、中转辊7和压紧辊13的直径设为相同的，保证第一传送带5和第二传送带14传动速度相同，但方向相反。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。