热循环煮食器锅胆及采用该锅胆的电饭锅和煮食锅

摘要

本实用新型提供了一种可以利用多种加热源的热循环煮食器锅胆及采用该锅胆的电饭锅和煮食锅。热循环煮食器锅胆，利用汽液相变的液态工作介质在负压下有较低的蒸发温度以及冷凝放热的物理性能，通过工作介质的蒸发和冷凝过程将热源提供的热量以汽化潜热形式转移到容器内对食物或食材进行加热和保温；为更好的体现热循环煮食器锅胆应用效果，本实用新型还公开了一种采用该锅胆的电饭锅和煮食锅。