一种超颗粒超高速混合发酵装置

摘要

一种超颗粒超高速发酵装置，包括剪切发酵一体的发酵罐主体，发酵罐主体内设有热交换器，热交换器包括凝缩器和包围在凝缩器外的蛇腹管，凝缩器包括直径不同的二重管形态的内侧筒体和外侧筒体，内侧筒体和外侧筒体的构成的环状空间的两端分别设有上封板和下封板，环状空间内设有隔板，相邻两隔板分别连接在上封板和下封板，内侧筒体上外侧隔板的位置设有凝缩水孔。可以在发酵装置内剪切和发酵同时进行，发酵效率高；缩器为二重管形态，内、外侧筒体形成的环状空间被隔板形成之字形的通道，空间利用率高，冷凝效果好，有利于促进发酵。