一种微型自酿啤酒糖化一体化罐

摘要

本实用新型属于啤酒酿造技术领域，涉及一种微型自酿啤酒糖化一体化罐，从下至上分别为加热器、糖化器、过滤器，加热器加热水从而产生蒸汽，蒸汽通过蒸汽夹套间接加热糖化器，由于蒸汽温度高、蒸汽夹套加热面积大，减少了设备加热、糖化的时间，提高了生产效率；间接加热麦汁，避免了麦汁糖化、煮沸过程中出现的糊锅现象；过滤器、糖化器均可以加料，可根据实际情况灵活选择兑水糖化工艺或梯度糖化工艺；过滤器及糖化器均设有清洗装置，降低了劳动强度且减少了生产中的卫生隐患；加热器设有压力检测元件及安全阀，糖化器设有压力检测元件、手动排压阀及自动排压装置，为安全生产提供了保险；一体化罐具有设备紧凑、功能齐全、占地面积小的优点。