一种利用酶法结合膜技术制备高纯度茶皂素的方法

摘要

本发明涉及一种利用酶法结合膜技术制备高纯度茶皂素的方法，其特征在于按以下步骤进行：a、采用超细粉碎技术，粉碎茶籽粕；b、将a步骤中的物质加水酶解；c、将b步骤中得到的酶解液，进行离心；d、将c步骤中得到的上清液，通过超滤膜得到粗皂素；e、将d步骤中浓缩液重新调节为微碱性，使用超滤膜2进行进一步浓缩处理，在过滤过程中，间歇性的加入纯水进行稀释；f、将e步骤中的浓缩液进行喷雾干燥即可得到产品。本发明工艺简单，方案高效，产品安全，可更高效的利用茶籽饼资源，解决现有工艺收率不高、纯度不足、污染环境的问题，为维护环境提出一种安全、可降解的天然表面活性剂来源。