锅沿免烧伤的无油烟锅

摘要

本实用新型公开了一种锅沿免烧伤的无油烟锅，它含有锅体和手柄，其中锅体由一定层数的金属材料层构成，所述锅体的上沿设一个封闭式环形腔体，并且所述封闭式环形腔体下部装有冷却液；所述锅体的内层金属材料层和外层金属材料层分别为不锈钢材料层，其中间为高传热合金材料层，并且高传热合金材料层可以为一层，或多层。本实用新型由于冷却液和空腔的作用，使锅沿的温度保持在70℃以内，防止锅体瞬间烫伤人手，因此使用十分安全；另外其内层和外层采用不锈钢材料制成，不易脱落和糊底，增加锅体的使用寿命，并且对人类的健康具有良好的保障；采用多层金属材料制成，使传热更加均匀，并且增加它的聚热性，节约了大量热能，具有较好的社会和经济效益。