一种适合底部发射微波的微波炉蒸煮器皿

摘要

一种适合底部发射微波的微波炉蒸煮器皿，包括蒸煮盘、蒸煮盖和蒸架，蒸煮盘的竖边上设有多层台阶，该蒸架置放于台阶上，该蒸盖放置在最上边台阶上，其特征是：该蒸煮盘为长、宽与微波炉炉腔长、宽成比例的，且能被微波炉容纳的矩形容器；最下层的蒸架底面到蒸煮盘底面之间的距离为λ/2。该器皿组件和底部发射微波的微波炉配合使用，工作效率高，且最大限度的利用了腔体空间，使微波炉中的食品同时受到较多功率的水蒸汽和少量的微波同时加热，达到快速蒸煮的目的。经加工的食品湿润、热透和松软。具有较好的口感。