能自动翻炒、自动刷锅、自动盛入盘中的烹调用锅

摘要

能自动翻炒、自动刷锅、自动盛入盘中的烹调用锅,它是把炒锅改需要形状后,按装一个同锅内凹形状相吻合的翻炒器,来达到翻炒、刷锅、盛出的目的。翻炒器在接近或重合于竖直平面上转动,把锅中食物从底部移到锅上部相应处使其翻滚落入锅底。当锅口倾斜一定位置,翻炒器即可把食物推出锅外以达盛出之效果。盛出后加水翻炒转动既可达冲刷锅之目的。